Ожирение алкоголь

Алкоголь и ожирение: неразделимая связь

Спиртные напитки у психически здорового человека никогда не будут ассоциироваться со здоровым образом жизни. А он предполагает не только отказ от вредных привычек, но и правильное питание. Считается, что только обильная пища приводит к избытку массы тела, про алкоголь, почему то никто не думает, а ведь спиртные напитки являются довольно калорийными. Так как же связаны между собой алкоголь и лишний вес?

Влияние алкоголя на массу тела

Влияние спиртных напитков на массу тела

К сожалению, для многих молодых людей становится употребление алкоголя таким же естественным процессом, как обычный прием пищи. Несмотря на то, что с экранов телевизоров, в печати постоянно информируют о вреде этилового спирта для организма, некоторые скептически к этому относятся и принимают его для успокоения, улучшения настроения, да и просто за компанию.

Не только фастфуд, прочно вошедший в нашу жизнь, провоцирует нарушение обменных процессов, что приводит к избыточной массе тела, но и алкоголь к этому имеет прямое отношение. В 1 грамме этанола содержится 7 калорий, учитывая, что в организм поступает гораздо больше, можно отнести спиртное также к поставщику калорий. Но их можно назвать пустыми, потому что они не содержат важных для организма веществ.

Принятый алкоголь будет организмом сжигаться в первую очередь, оставив на потом жиры, углеводы и белки.

Пьющий человек набирает вес не от алкоголя, а от закуски.

Необходимо учитывать, что спиртное по пищеварительному тракту продвигается достаточно быстро. Процесс всасывания начинается уже в ротовой полости, еще 25% всосется в кровеносное русло из желудка, а оставшаяся часть в ускоренном темпе пройдет через кишечник. Скорость всасывания зависит от нескольких факторов:

  • Наличия пищи в желудке, чем ее там больше, тем медленнее этот процесс.
  • От наличия газа в спиртном, например, шампанское всасывается гораздо быстрее вина.
  • Крепость алкоголя, чем она выше, тем быстрее он попадет в кровь.

Закуска провоцирует ожирение

Причины повышения массы тела во время употребления спиртного

В настоящее время можно выделить два лагеря медиков, одни считают, что алкоголь способствует похудению, а другие полностью противоположного мнения. Какие же доводы приводят сторонники того, что алкогольные напитки провоцируют избыток массы тела?

  1. Этиловый спирт повышает аппетит, объясняется это его воздействием на центры в головном мозге, отвечающие за чувство насыщения. Под влиянием этанола они просто выключаются, поэтому, как правило, застолье с выпивкой грозит и перееданием. Что интересно, растет желание положить в рот не салат из капусты, а кусочек жирной курочки или соленую селедочку. Такой режим питания, и ожирение не заставит себя долго ждать.
  2. Спиртное негативно влияет на мотивацию человека, который решил придерживаться определенной диеты или системы питания. После приема алкоголя уже все это кажется таким не существенным по сравнению с тем удовольствием, которое доставляет рюмка водки или бокал вина.
  3. Третьей причиной можно назвать нарушение работы пищеварительной системы. Весь алкоголь проходит через печень, не добавляя ей здоровья. Крепкие напитки повреждают слизистую оболочку желудка и кишечника, да к тому же выводят клеточную воду, что не может не сказаться негативным образом на процессах всасывания питательных веществ. Последствия можно увидеть в виде увеличивающихся цифр на весах.
  4. Алкогольные напитки снижают выработку тестостерона. Этот мужской гормон, который присутствует и в женском организме, принимает непосредственное участие в процессе сжигания жира. У женщин его роль особенно важна, снижение количества гормона приводит к замедлению метаболизма, а, значит, жировые запасы остаются на своем месте и еще больше накапливаются.
  5. Учитывая калорийность спиртных напитков, можно предположить, что во время застолья или на вечеринке с друзьями в организм попадают дополнительные калории с алкоголем. Судя по количеству употребляемого спиртного довольно немалые. Вот вам и лишний вес. А если предположить, что на столе сладкое вино или коктейль алкогольный, то даже сложно представить, сколько лишних пустых калорий придется сжигать организму во вред вашей фигуре.

Алкогольные напитки снижают выработку тестостерона

Для сравнения изучите данные представленной таблицы.

Использованные источники: alkogolik-info.ru

СМОТРИТЕ ЕЩЕ:

  Ожирение 1-3 степени

  Ожирение и фвд

Алкоголь: как он влияет на лишний вес и мышцы?

Можно ли совмещать алкоголь и ЗОЖ? Как алкоголь влияет на похудение и мышцы? Правда ли, что он напрямую откладывается в жир?

Спирт — отдельное вещество наравне с белками, жирами и углеводами, с той лишь разницей, что содержит калории, но не является питательным и не используется организмом.

Алкоголь и лишний вес

Алкоголь может привести к лишнему весу несколькими путями.

Первая проблема — его высокая калорийность, в которой он уступает только жирам. В одном грамме чистого спирта 7 калорий. Очевидно, чем крепче напиток, тем он калорийнее. А если это коктейль, то калории добавляют сиропы и сливки. Так в бокале вина около 100 калорий, а в одной порции коктейля пина колада — около 300 калорий.

Во-вторых, усвоение спирта проходит по-особенному. Этанол — яд для организма, и он стремится избавиться от спирта и переработать его в печени как можно быстрее. Поэтому он будет расщеплять спирт и использовать освободившиеся калории в первую очередь. Спирт становится приоритетным источником энергии.

Пока в организме перерабатывается алкоголь, жиры и углеводы не используются в качестве энергии и могут легче отложиться в жир.

Таким образом, алкоголь не превращается в жир напрямую, но делает так, что в жир легче превращаются другие питательные вещества.

Третий момент. Там, где алкоголь, почти всегда много еды — жирной, углеводной и калорийной: мясные или сырные деликатесы к вину, чипсы или куриные крылышки во фритюре — к пиву. Ну а на застольях всегда много разной незожной еды.

Четвертый момент: о н н е только не насыщает, но и заставляет есть больше (1), увеличивает аппетит.

Этот эффект пока недостаточно хорошо изучен, но считается, что спирт действует на центральные нейромедиаторные системы, которые отвечают за мотивацию и награду.

Еще способность алкоголя стимулировать аппетит варьируется у разных людей. Хотя один-два бокала вина могут никак не влиять на одного человека , другой начнет сметать холодильник . Поэтому р егулярные злоупотребления, очевидно, приведут в лишнему весу.

В-пятых, алкоголь снижает самоконтроль. И все перечисленное просто не оставляет шансов не переесть.

Все пропало?

«Все пропало», только если смотреть на один день, вырванный из жизни, и не рассматривать несколько недель или даже месяцев. Если все остальное время человек находится в реальном дефиците калорий, ничто не может заставить его набирать жир из воздуха, даже алкоголь.

Хорошую подборку исследований по теме сделал Alan Aragon. Так, систематический обзор исследований за 1984-2010 гг показал, что умеренное употребление алкоголя не связано с лишним весом, кроме злоупотребляющих ( 2).

В другом исследовании участники три месяца питались на 1500 калорий. Одна группа получала 10% калорий из белого вина, вторая — из виноградного сока. Учеными не было найдено никакой разницы в составе тела в обеих группах. Хотя это не достигает статистической значимости, но в «винной» группе потеря веса была даже чуть больше .

В еще одном исследовании ученые так же не нашли никаких изменений в весе тела или количестве жира, несмотря на добавление двух бокалов красного вина на ужин в течение шести недель.

Умеренное потребление вина (190 мл пять дней в неделю на протяжении 20 недель) не улучшило и не ухудшило чувствительность к инсулину, не изменило вес и состав тела, липиды крови и артериальное давление у женщин с избыточным весом (3).

Но н едавний систематический обзор и мета-анализ 47 исследований показал , что потребление пива более 500 мл в сутки связано с увеличением жира в области живота, хотя и там у учёных много вопросов.

Алкоголь и мышцы

Считается, что бокал вина пускает насмарку всю силовую тренировку и вредит росту мышц. Но большинство исследований, показывающих вред спирта для мышц, изучали крепко употребляющих людей. Это не менее 100 грамм чистого спирта в день или, примерно, 7 алкогольных напитков. То есть, речь о хронических алкоголиках.

Умеренное потребление алкоголя мало влияет на разные переменные, отвечающие за рост мышц или силу.

Другое исследование изучало влияние алкогольной интоксикации на гормоны после тренировки тяжелоатлетов. Половине участников дали 5 спиртных напитков и отслеживали уровни гормонов следующие пять часов. Не было найдено различий в уровне тестостерона и других гормонах в обеих группах. Кортизол был повышен в «выпивающей» группе, но ненадолго.

С тренировками на выносливость ситуация другая. В одном исследовании добровольцы работали до изнеможения на велотренажерах, а затем выпивали 10 алкогольных напитков. Ученые обнаружили, что выработка тестостерона упала. Но здесь снова нужна «долгосрочная версия» исследования на несколько недель или месяцев. Хотя есть и этический вопрос — можно ли держать спортсмена хронически пьяным, хоть и в интересах науки.

Если трудно получить разрешение на исследование, где спортсмены напиваются после тренировки, еще труднее получить «зеленый свет» для тяжелоатлетов и бегунов, которые делают это до тренировки. Тем не менее, и такие исследования есть.

В одном из них испытуемые выпили около шести напитков, а затем проводили силовую тренировку или тренировку на выносливость. Их исследовали перед, во время, а так же через 24 и 48 часов после приема алкоголя. Вопреки ожиданиям ученых, алкоголь не имел заметного эффекта на силовые показатели. Так же не был повышен уровень креатинкиназы — показателя повреждения мышц. Другое исследование показывает похожие результаты. Хотя, очевидно, это не повод пить алкоголь до и после тренировки.

Выводы

Если смотреть на употребление алкоголя краткосрочно, то он часто заставляет превышать ному калорий. Но долгосрочные исследования не показывают увеличение веса при умеренном ежедневном употреблении , даже когда норма калорий немного превышается за счет алкоголя. Alan Aragon: «В каком-то смысле, алкоголь в небольших количествах, кажется, «растворяется в воздухе», не откладываясь в жир. Но механизмы, лежащие в основе этого, изучены недостаточно, и нам не хватает хорошо контролируемых исследований.

Если вы совсем не пьете, можно и не начинать. Е сли вы пьете много, то сильно рискуете здоровьем. Но если вы умеренно выпиваете время от времени, не просыпаетесь с похмельем в компании незнакомца, нет причин полностью отказываться от алкоголя».

Использованные источники: fitlabs.ru

ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ:

  Лечение ожирение пансионаты

  Ожирение 1-3 степени

Влияет ли употребление алкоголя на ожирение?

Употребление алкоголя стало настолько обыденным делом, равно как питание или дыхание. Как средство, облегчающее социальное взаимодействие и как способ поднять настроение спиртные напитки весьма популярны. Их потребляют сегодня массово.

Однако, научные исследования показывают, что алкоголь способен пагубно влиять на организм человека (снижение работоспособности, психические расстройства, появление зависимости, всевозможные болезни), поэтому специалисты в области здорового образа жизни настоятельно рекомендуют его избегать.

Может ли употребление алкоголя вызвать ожирение?

Алкоголь снабжает организм веществами, которым диетврачи дали определение «пустые калории». В сочетании с другими микроэлементами, организм использует его самым первым. Это служит задержкой процесса сжигания жиров, в результате чего, жир начинает накапливать в большей степени.

Проблемы, с которыми сталкиваются люди, желающие похудеть:

  • алкоголь поставляет в 2 раза больше калорий, нежели углеводы или белки;
  • количество калорий в спиртных напитках больше чем в других продуктах питания. Как результат – непроизвольное потребление большего количества калорий, чем если не употреблять алкоголь;
  • в алкоголе содержатся калории из прочих источников, которые добавляются к тем, что человек употребляет в общем. Итог один – отложение жиров.

Пиво, кстати, тоже не безобидно, как это может показаться на первый взгляд. В нем находится меньшее содержание алкоголя, чем, к примеру, в вине, но его употребление в большей степени провоцирует ожирение, поскольку энергетический показатель у него очень высокий.

Ослабление ограничений

Как показывает практика, люди, которые выпивают, не ставят перед собой цель думать о вредных последствиях. Это называется эффектом ослабления ограничений. Под воздействием этого «эффекта» люди рискуют перебрать калорий, что неминуемо повлечет за собой накопление жира в организме. Также под воздействием алкогольной «эйфории» люди начинают потреблять неправильную еду, забывая о последствиях.

Пить и не толстеть – реально?

Так как же быть? С учетом того, что спиртные напитки порой являются неотъемлемой частью многих праздников и вообщем нашей культуры в целом, иногда просто нереально полностью отказаться от их употребления. Ответ прост – все зависит от того, какие цели ставит перед собой человек. На самом деле, большинство из нас может найти в себе силы, чтобы воздерживаться от алкоголя или же потреблять приемлемые дозы (не больше двух стандартных порций и не чаще двух раз в неделю), что не будет сказываться так пагубно, нежели систематическое употребление.

Алкоголь без труда может перечеркнуть все усилия в области похудения. Поэтому, для достижения желаемых результатов, нужно просто вычеркнуть его из своего рациона!

Спиртные напитки вызывают повышенное чувство аппетита. Питательная ценность алкоголя слабая и он начинает требовать другой пищи. К тому же, практически все застолья сопровождаются жирными и солеными блюдами (алкоголь вызывает аппетит именно к такой пище), что в итоге опять же приводит к накоплению лишних жиров. Также существуют доказательства того факта, что в нетрезвом состоянии у человека снижается мотивация и он уже не в состоянии следовать правилам здоровых диет.

Использованные источники: medaboutme.ru

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

  Ожирение и фвд

  Гормон вызывающий ожирение

Влияние алкоголя на лишний вес

В процессе проведения научных изысканий, ученые-исследователи обнаружили связь алкоголь — лишний вес. В частности исследовалось какое воздействие способен оказать алкоголь при формировании ожирения. Так например, была выявлено прямое влияние в зависимости от регулярного приема алкоголя. Если оно происходит неизменной регулярностью это приводит нарастанием уровня риска развития общего ожирения у такого человека.

Врачи ставят диагноз общее ожирения в том случае, года ИМТ — индекс массы тела превышает 30 единиц. Выделяют центральное ожирение, если имеет место избыток жировых тканей в области талии. То есть когда протяженность окружности в районе живота достигает у женщин 88 см и более, а для мужчин белее 102 см.

Способ проверки связи: алкоголь-лишний вес

Для установления точной взаимосвязи употребления алкоголя и ожирения было проведено исследование. В нем, в целях выявления связи между и развитием общего ожирения и уровнем текущего употребления спиртных напитков, было обследовано свыше 2300 человек. Кроме того для более 2200 участников исследования проводилось уточнение. Это сделано с одной целью. А именно, определения степени влияния регулярного приема алкоголя в продолжении всей жизни на возникновение риска ожирения. Для чистоты полученных экспериментальных данных специалистами было проанализировано множество данных. Как-то все поведенческих характеристики добровольцев:

  • типичный пищевой рацион,
  • табакокурение,
  • физическая нагрузка,
  • занятия спортом,
  • уровнем потребления алкоголя.

Для выявления уровня текущей алкогольной нагрузки на организм, участники по анкетам сами оценивали себя согласно 9 категориям градации:

  1. абсолютно трезвый образ жизни (употреблял реже, чем один раз в месяц);
  2. изредка выпиваю — до 3 раз в месяц;
  3. пью каждую неделю;
  4. за неделю выпиваю не один раз;
  5. выпиваю через день;
  6. употребляю раз в день;
  7. в день два-три раза;
  8. четыре-пять раз за день;
  9. более 6 раз в день.

Обнаруженные закономерности

Итоги исследования продемонстрировали, что мужчины, которые выпивали свыше 60 г в пересчете на неразбавленный алкоголь в день, гораздо чаще страдали от ожирения, чем совсем непьющие. Для женщин, уровень употребления спиртного превышал 15,1 г в пересчёте на спирт в день. При этом существенно увеличивалась вероятность возникновения центрального ожирения.

Похожие результаты обнаружилась и у мужчин. Однако связь, выявленная в течение жизни от повышенного уровня употребления спиртных напитков и наличием ожирения, отмечалась в боле сильной степени фактически всегда. Кроме того, умеренное объёмы употребленного алкоголя в боле или менее систематическом порядке также — не безопасна. Как оказалось, и это повышает риск возникновения и прогресс ожирения, в том числе и центрального его вида.

Проще говоря, это данное научное изыскание доказало, что потребление алкоголя даже в умеренных количествах способствует набору лишенного веса. А если это происходит на протяжении всей жизни, имеется весьма большой риск сначала накопления лишних килограммов, а затем возникновения центрального ожирения.

Кстати может быть интересно: сайт ПроАтлетов.ру — упражнения на сжигание жира, диеты и фитнес.

Использованные источники: narcofree.ru

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

  Ожирение 1-3 степени

  Гормон вызывающий ожирение

Алкоголь и ожирение: неразделимая связь

Спиртные напитки у психически здорового человека никогда не будут ассоциироваться со здоровым образом жизни. А он предполагает не только отказ от вредных привычек, но и правильное питание. Считается, что только обильная пища приводит к избытку массы тела, про алкоголь, почему то никто не думает, а ведь спиртные напитки являются довольно калорийными. Так как же связаны между собой алкоголь и лишний вес?

Влияние алкоголя на массу тела

Влияние спиртных напитков на массу тела

К сожалению, для многих молодых людей становится употребление алкоголя таким же естественным процессом, как обычный прием пищи. Несмотря на то, что с экранов телевизоров, в печати постоянно информируют о вреде этилового спирта для организма, некоторые скептически к этому относятся и принимают его для успокоения, улучшения настроения, да и просто за компанию.

Не только фастфуд, прочно вошедший в нашу жизнь, провоцирует нарушение обменных процессов, что приводит к избыточной массе тела, но и алкоголь к этому имеет прямое отношение. В 1 грамме этанола содержится 7 калорий, учитывая, что в организм поступает гораздо больше, можно отнести спиртное также к поставщику калорий. Но их можно назвать пустыми, потому что они не содержат важных для организма веществ.

Принятый алкоголь будет организмом сжигаться в первую очередь, оставив на потом жиры, углеводы и белки.

Пьющий человек набирает вес не от алкоголя, а от закуски.

Необходимо учитывать, что спиртное по пищеварительному тракту продвигается достаточно быстро. Процесс всасывания начинается уже в ротовой полости, еще 25% всосется в кровеносное русло из желудка, а оставшаяся часть в ускоренном темпе пройдет через кишечник. Скорость всасывания зависит от нескольких факторов:

  • Наличия пищи в желудке, чем ее там больше, тем медленнее этот процесс.
  • От наличия газа в спиртном, например, шампанское всасывается гораздо быстрее вина.
  • Крепость алкоголя, чем она выше, тем быстрее он попадет в кровь.

Закуска провоцирует ожирение

Причины повышения массы тела во время употребления спиртного

В настоящее время можно выделить два лагеря медиков, одни считают, что алкоголь способствует похудению, а другие полностью противоположного мнения. Какие же доводы приводят сторонники того, что алкогольные напитки провоцируют избыток массы тела?

  1. Этиловый спирт повышает аппетит, объясняется это его воздействием на центры в головном мозге, отвечающие за чувство насыщения. Под влиянием этанола они просто выключаются, поэтому, как правило, застолье с выпивкой грозит и перееданием. Что интересно, растет желание положить в рот не салат из капусты, а кусочек жирной курочки или соленую селедочку. Такой режим питания, и ожирение не заставит себя долго ждать.
  2. Спиртное негативно влияет на мотивацию человека, который решил придерживаться определенной диеты или системы питания. После приема алкоголя уже все это кажется таким не существенным по сравнению с тем удовольствием, которое доставляет рюмка водки или бокал вина.
  3. Третьей причиной можно назвать нарушение работы пищеварительной системы. Весь алкоголь проходит через печень, не добавляя ей здоровья. Крепкие напитки повреждают слизистую оболочку желудка и кишечника, да к тому же выводят клеточную воду, что не может не сказаться негативным образом на процессах всасывания питательных веществ. Последствия можно увидеть в виде увеличивающихся цифр на весах.
  4. Алкогольные напитки снижают выработку тестостерона. Этот мужской гормон, который присутствует и в женском организме, принимает непосредственное участие в процессе сжигания жира. У женщин его роль особенно важна, снижение количества гормона приводит к замедлению метаболизма, а, значит, жировые запасы остаются на своем месте и еще больше накапливаются.
  5. Учитывая калорийность спиртных напитков, можно предположить, что во время застолья или на вечеринке с друзьями в организм попадают дополнительные калории с алкоголем. Судя по количеству употребляемого спиртного довольно немалые. Вот вам и лишний вес. А если предположить, что на столе сладкое вино или коктейль алкогольный, то даже сложно представить, сколько лишних пустых калорий придется сжигать организму во вред вашей фигуре.

Алкогольные напитки снижают выработку тестостерона

Для сравнения изучите данные представленной таблицы.

Использованные источники: alkogolik-info.ru

Похожие статьи