Куркума и ожирение

Ключи к здоровью. Сайт о том как сохранить здоровье

Куркума и снижение лишнего веса

Автор Fitnutrition87 24.04.2017 94 просмотров

Куркумин, основной антиоксидант входящий в состав корня куркумы, который использовался на протяжении веков в медицине, обладает противовоспалительным действием. Куркума способна помочь вам справиться с ожирением и связанным с ним нарушениями обмена веществ. Хотя увеличение потребления куркумы не является основной стратегией по снижению веса, она смягчит воспаление, связанное с ожирением, и даст толчок в сжигании жира.

Противовоспалительный процесс, вес и куркумин

Ожирение создает воспаление в организме, которое ставит вас на более высокий риск развития хронических заболеваний, включая сосудо-сердечные заболевания и диабета типа 2. Куркумин, подавляет воспалительную реакцию во многих клетках, включая клеток поджелудочной железы, жировых и мышечных клеток. Это действие может способствовать сдерживать резистентность к инсулину, высокий уровень сахара в крови, высокий уровень холестерина и другие метаболические состояния, вызванные ожирением, отмечает обзор, опубликованный в 2011 году в выпуске Европейского журнала по питанию.

Влияние куркумы в борьбе с ожирением

Предварительные результаты в исследованиях с участием крыс свидетельствуют о том, что куркума может обладать способностью снижать накопление жира. Исследование 2009 года, проведенное в Университете Тафтса, показало, что куркумин фактически подавляет рост жировой ткани у мышей. При наборе веса, жировая ткань увеличивается, формируются новые кровеносные сосуды. Каждые 5 килограммов избыточного веса подразумевают 7-8 километров лишних сосудов, по которым сердцу придется гнать кровь, а эта лишняя нагрузка на сердце. Мышей, которых кормили куркумином, организм был не в состоянии сформировать новые кровеносные сосуды. Таким образом, жир не откладывался так как у тех, кто в рационе был лишен куркумина, несмотря на питание с высоким содержанием жиров и углеводов. Подобные исследования не проводились на людях, поэтому нельзя сказать, что куркумин, потребляемый людьми в виде добавок, будет иметь тот же эффект.

Включайте куркуму в свой рацион питания

Куркума – легкодоступная пряность, и ее добавление в рацион не создаст никаких побочных эффектов, если у вас нет аллергии. Добавляйте куркуму в различные маринады, томатные соусы, салатные заправки, мясо, этим вы улучшите вкусовые качества и обеспечите свой организм хорошим блокатором жиров.

Перед использованием куркумы, особенно в качестве отдельной добавки, проконсультируетесь с врачом. Куркума взаимодействует с определенными лекарственными препаратами. При использовании препаратов для разжижения крови может увеличиться риск кровотечения, препятствует действию лекарств, которые снижают кислотность желудка, повышают риск низкого уровня сахара в крови при приеме определенных лекарств от диабета. Куркума также противопоказана при наличии желчных камней или обструкции желчных протоков.

Если вы принимаете большие дозы в течение длительного периода времени, у вас могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Комплексная стратегия по снижению веса

Хотя куркума и способна контролировать вес и снижать воспалительные процессы, это не чудо добавка для потери веса. Вы все равно должны придерживаться правильному питанию и повышать физическую активность, чтобы создать дефицит по калориям, для потери лишних килограммов жира. Поговорите со своим тренером, врачом или используйте онлайн-калькулятор, чтобы определить ваши ежедневные потребности в калориях, которые варьируются в зависимости от веса, пола, возраста и уровня активности. Затем создайте дефицит от 500 до 1000 калорий с такой скоростью, чтобы терять от 500 грамм до 1 кг жира в неделю. Используйте сочетание диетического рациона и физических упражнений. Например, если вы обычно употребляете 2000 калорий в день, старайтесь сжигать 250 калорий в день с помощью упражнений и съедайте на 250 калорий меньше каждый день, чтобы потерять 500 грамм жира в неделю.

Использованные источники: fitforall.ru

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

  Лечение ожирение пансионаты

  Ожирение и фвд

Куркума для похудения – борец с жировыми накоплениями

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

Куркума перекочевала из индийской кухни и получила признание во всем мире. Корневище используется преимущественно в сушеном виде, реже в свежем, для приготовления блюд, косметических средств и в народной медицине. Нередко применяется куркума для похудения. Вкупе с правильным питанием восточная пряность способна ускорить процессы жиросжигания.

Традиционная индийская приправа карри почти на треть состоит из куркумы. Согласно одной из версий, именно любовь к данной пряности помогает индийским женщинам держать себя в форме.

Польза куркумы для похудения

В состав куркумы входит множество биоактивных соединений, наиболее активными из них являются куркуминоиды, среди которых выделяется куркумин. Также отмечается высокая концентрация витаминов С, Е, К и таких минералов как, цинк, железо, магний, натрий, калий, линоленовая и фолиевая кислоты, пищевые волокна. Благодаря этим элементом пряность обладает антибактериальными, антиоксидантными, противовоспалительными, термогенными и обезболивающими свойствами.

Как пряность способствует снижению веса?

  • Притупляет аппетит, тем самым позволяет после трапезы не соблазниться на вредный перекус, а также наедаться меньшими порциями, автоматически снижая калорийность рациона и соответственно уменьшая поступление калорий.
  • При ожирении в белой жировой ткани происходит образование новых кровеносных капилляров (антиогенез), что в свою очередь приводит к их росту.Куркумин модулирует метаболическую активность в белом жире и предотвращает появление капилляров, тем самым уменьшая размер жировой ткани.
  • В ходе исследований было установлено, что углеводные составляющие куркумы не абсорбируются в организме. Это помогает быстрее терять вес и предотвращать новые накопления.
  • Стимулирует термогенез и таким образом заставляет организм расходовать больше калорий.
  • Куркума помогает блокировать воспалительные процессы и препятствует развитию заболеваний, сопутствующих ожирению.
  • Употребление куркумы снижает уровень холестерина, триглицеридов, уровень сахара в крови и в совокупности способствует профилактике и лечению метаболического синдрома.

Как принимать куркуму для похудения

Индийская пряность для похудения может использоваться в разных вариациях.

  • Добавляют в блюда в процессе приготовления пищи или в финальной стадии готовки. Хорошо сочетается с мясными, рыбными продуктами. Оригинальный вкус получается при сочетании с фруктами.
  • В качестве компонента для косметических процедур, в частности, для обертываний.
  • Самый эффективный способ употребления куркумы для похудения – это приготовление коктейлей, на основе чая, овощных и фруктовых фрешей, смузи, кефира, сыворотки.

Невзирая на то, что пряность обладает рядом полезных свойств, вводить ее в рацион следует постепенно. Первоначальное потребление ограничивается одной четвертой или половинкой чайной ложки в день. Такая дозировка соблюдается на протяжении недели. Затем еженедельно добавляют по половинке ложечки, доводя суточное употребление до 1-2 чайных ложки трижды в день.

Важно! Не рекомендуется употреблять приправу на голодный желудок, чтобы не спровоцировать повышенную кислотность. Также нельзя ее совмещать с приемом медикаментов. С осторожностью к специи должны относиться люди с хроническими заболеваниями почек, желчного пузыря.

Лучшие рецепты жиросжигающих коктейлей

Из куркумы можно приготовить самые разнообразные напитки, стимулирующие потерю веса. Рассмотрим самые эффективные.

  1. Куркума с кефиром для похудения – идеальный тандем. Пьют напиток пред сном. Для его приготовления половинку чайной ложки специи запаривают кипятком, затем полученную кашицу смешивают с одним стаканом кисломолочного продукта. Для улучшения вкуса можно добавить ягоды, мед, имбирь. Куркума с кефиром улучшает метаболизм, нормализует микрофлору кишечника, деликатно очищает его. Главное правило – после коктейля ничего не есть. Ели верить отзывам, кефир с куркумой за неделю дает отвес в 3 кг. Кисломолочный напиток можно заменить нежирным молоком.
  2. Чай с куркумой для похудения может употребляться в течение дня. Для активизации полезных свойств пьют его в теплом виде. Готовится напиток аналогично предыдущему коктейлю. Сначала половинка ложки приправы заливается горячей водой, а затем добавляется в зеленыйчай. Приправу можно дополнить жгучим перцем, имбирем, корицей.
  3. Вода с куркумой для похудения готовится из четвертинки выжатого лайма, стакана теплой воды и половинки ложки специи. Для придания более пикантного вкуса и усиления жиросжигающего эффекта добавляют кайенский перец.

Использованные источники: www.racionika.ru

СМОТРИТЕ ЕЩЕ:

  Желчный ожирение

  Гормон вызывающий ожирение

Куркума для похудения

Куркума – это однодольное травянистое растение, относящееся к семейству имбирных, корневища и стебли которого содержат эфирные масла и краситель желтого цвета – куркумин, использующиеся в качестве лекарственных средств, и пряностей в пищу. Высушенные корни куркумы широко известны во всем мире как пряность куркума, добавляемая в различные блюда.

В Индии куркума считается женской пряностью, там ее в небольшом количестве употребляют ежедневно, так как верят, что она очень полезна для репродуктивной системы и улучшает работу внутренних органов женского организма.

В Индостане издавна считается, что куркума отлично очищает организм от токсинов и шлаков.

Не так давно распространилось мнение об эффективности куркумы для похудения. Известно, что данная пряность является лучшим природным желчегонным стимулятором выработки в печени и выведения через желчный пузырь желчи, что в свою очередь увеличивает отток желчи и способствует распаду жиров. Именно распад жиров повышает метаболизм и помогает организму избавляться от лишнего веса. Вот почему применение куркумы для похудения стало таким популярным.

Начинать принимать куркуму для похудения необходимо с малых доз, дабы не вызвать аллергическую реакцию организма.

Порошок куркумы добавляется в ежедневный рацион питания в небольшом количестве также и для профилактики простудных и воспалительных заболеваний.

При применении куркумы для похудения начальная дозировка специи должна варьироваться в пределах 2-2,5 г в сутки, разделенные на несколько приемов, что эквивалентно 60-200 мг куркумина. Куркуму для похудения можно добавлять при приготовлении первых и вторых блюд, соусов, рыбы, мяса, овощей, гарниров, салатов, а также чая и молочных коктейлей.

Куркума является средством для активной борьбы с целлюлитом, способным разглаживать и рассасывать стрии и шрамы на теле, а употребление куркумы в сочетании с имбирем способствует уменьшению выпадения волос.

Куркума: полезные свойства

В составе куркумы содержится достаточное количество таких важных для организма человека витаминов и макроэлементов, как витамины В, B2, B3, С и К, фосфор, кальций, йод и железо.

Полифенол, присутствующий в куркуме, обладает уникальным свойством – замедляет и даже приостанавливает рост клеток жира. Благодаря употреблению этой специи из организма уходит лишняя жидкость, то есть исчезают отеки. К тому же, она помогает сжигать больше калорий и нормализует обменные процессы, происходящие в организме.

Применение куркумы для похудения актуально потому, как данная пряность снижает тягу к жирной и сладкой пище.

Пряность куркума оказывает противовоспалительное, антиоксидантное, желчегонное и детоксикационное действия, она является природным антибиотиком, обладающим рядом преимуществ перед своими аптечными аналогами. Во-первых, куркума для похудения и в качестве антибиотика не ухудшает состояние желудочно-кишечного тракта, во-вторых, она не действует разрушающе на печень – наоборот, употребление специи улучшает пищеварение и нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта.

Применение куркумы во время воспалительных заболеваний очищает и согревает кровь, поддерживает ослабленный организм.

Полезные свойства куркумы используются при лечении таких заболеваний, как сахарный диабет и ожирение, так как она усиливает обмен веществ и снижает уровень холестерина в крови.

Также куркумы полезные свойства используются и при лечении артрита, язвенного колита, атеросклероза и мигреней.

В качестве природного антисептика пряность применяют при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, в особенности при лечении метеоризма и хронической диареи.

Паста, состоящая из порошка куркумы и сока листьев алоэ, используется для лечения ожогов, в чистом виде куркумой можно чистить зубы для профилактики воспалений и кровоточивости десен.

К полезным свойствам куркумы также относится способность этой пряности выводить из организма токсины, что позволяет ее использовать при отравлении химикатами.

Куркума, растворенная в теплом молоке, эффективна в борьбе с простудой, гриппом и кашлем.

Также куркума применяется при лечении системы кровообращения, так как она улучшает циркуляцию крови за счет уменьшения тромбоцитов и увеличения выработки эритроцитов.

Дополнительным положительным эффектом от применения куркумы для похудения является термогенез – процесс, при котором в организме вырабатывается тепло для поддержания необходимой температуры тела и обеспечения нормальной работы всех систем организма.

Куркума для похудения: противопоказания

В случаях, когда у человека забиты желчевыводящие пути или присутствуют камни в желчном пузыре, применение куркумы для похудения противопоказано. При наличии воспалительных процессов в организме прежде, чем использовать куркуму для похудения или лечения, наряду с применением лекарственных препаратов, лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

Еще одним противопоказанием к применению куркумы является беременность, так как данная пряность является стимулятором маточных сокращений, что может привести к выкидышу, в особенности в первый триместр беременности. Лечить воспалительные заболевания куркумой у детей в возрасте до трех лет также лучше не стоит, дабы в будущем не выработать аллергическую реакцию на специю.

При применении куркумы для похудения могут наблюдаться такие побочные эффекты, как:

  • Сокращение желчного пузыря;
  • Изжога;
  • Расстройство желудка;
  • Снижение уровня сахара в крови;
  • Выпадение волос;
  • Повышение уровня «плохого» холестерина;
  • Понижение кровяного давления;
  • Ослабление иммунной системы организма.

Рецепты куркумы для похудения

В чистом виде куркуму для похудения употреблять не стоит, ведь это все-таки приправа, поэтому она обладает резким и ярко выраженным вкусом. Ее можно добавлять в напитки или блюда, а также существует множество рецептов специальных напитков с куркумой, которые способствуют быстрому похудению. К рецептам куркумы для похудения относятся такие, как:

  • Куркума с молоком. Необходимо смешать 0,5 ч. л. порошка куркумы, 1 ч. л. меда, 80 мл питьевой очищенной воды и 170 мл домашнего молока. Куркума заливается кипятком, тщательно перемешивается, затем добавляются молоко и мед. Готовая смесь с куркумой для похудения в свежем виде выпивается перед сном;
  • Куркума с кефиром. Для приготовления следующего рецепта куркумы для похудения понадобятся пол-литра очищенной питьевой воды, пол-литра кефира, четверть ч.л. куркумы, 3 ст.л. черного чая, 1 ч.л. жидкого меда и 3 ломтика имбиря. Вода ставится на большой огонь и доводится до кипения, затем снимается с огня и в нее добавляются все вышеперечисленные ингредиенты, кроме кефира. Затем полученная смесь остужается и процеживается, и в нее вливается кефир. Готовый напиток из куркумы для похудения выпивается вместо завтрака или ужина.

Согласно отзывам, эти рецепты напитков с куркумой для похудения весьма эффективны и за месяц приема помогают достичь результата в минус 4-5 кг, а также нормализуют обмен веществ и очищают организм от токсинов.

Использованные источники: www.neboleem.net

Похожие статьи