Как холестерин влияет на ожирение

Диеты при повышенном холестерине и ожирении

Диеты при повышенном холестерине и ожирении

Диета для снижения уровня холестерина. Примерное меню на неделю

– омлет белковый с молоком и свежей зеленью – 100 г;

– салат свекольный – 100 г;

– повидло яблочное – 20 г;

– чай с молоком – 200 мл.

– бутерброд с вареной рыбой – 1 шт.;

– чай с мятой – 200 мл.

– суп молочный с рисом – 250 мл;

– курица отварная без кожи – 200 г;

– картофель в мундире – 150 г;

– хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика;

– компот из лесных ягод – 200 мл.

Полдник: яблоко – 1 шт.

– рагу из картофеля и цукини – 200 г;

– хлеб ржаной подсушенный – 2 ломтика;

– чай зеленый – 200 мл.

Перед сном: слива – 100 г.

Для снижения уровня холестерина в крови рекомендуется соблюдать диету в течение 21 дня.

– каша геркулесовая – 200 г;

– бутерброд с нежирным сыром – 1 шт.;

– чай с молоком – 200 мл.

– салат из огурцов и зелени – 200 г;

– хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика;

– чай с шиповником – 200 мл.

– свекольник – 250 мл;

– котлеты паровые из телятины – 200 г;

– каша гречневая – 150 г;

– хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика;

– сок апельсиновый – 200 мл.

Полдник: арбуз или дыня – 150 г.

– судак отварной – 200 г;

– картофель вареный – 150 г;

– хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика;

– чай с мелиссой – 200 мл.

Перед сном: банан – 1 шт.

Для приготовления блюд лучше всего использовать рафинированное растительное масло. Предпочтение следует отдавать оливковому.

– каша пшеничная – 200 г;

– бутерброд с помидором и зеленью – 1 шт.;

– желе апельсиновое – 30 г;

– чай с молоком – 200 мл.

– булочка из несдобного теста – 1–2 шт.;

– чай с лимоном – 200 мл.

– суп овощной с рисом – 250 мл;

– горбуша отварная – 200 г;

– каша пшенная – 150 г;

– хлеб ржаной подсушенный – 2 ломтика;

– компот из сухофруктов – 200 мл.

Полдник: йогурт – 100 г.

– телятина отварная – 200 г;

– рагу из картофеля и цветной капусты – 150 г;

– хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика;

– чай зеленый – 200 мл.

Перед сном: мандарины – 2 шт.

– яйцо всмятку – 1 шт.;

– бутерброд с вареной телятиной – 1–2 шт.;

– чай с молоком – 200 мл.

– бутерброд с вымоченной сельдью и овощами – 1 шт.;

– чай с лимоном – 200 мл.

– суп куриный с вермишелью и картофелем – 200 мл;

– семга тушеная – 200 г;

– пюре картофельное – 150 г;

– хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика;

– кисель яблочный – 200 мл.

Полдник: тыква вареная – 150 г.

– капуста тушеная – 200 г;

– хлеб ржаной подсушенный – 2 ломтика;

– ряженка – 200 мл.

Перед сном: груша – 1 шт.

– чай с молоком – 200 мл.

– салат из свежей капусты и моркови – 200 г;

– хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика;

– клубника – 150 г;

– чай с лимоном – 200 мл.

– щи вегетарианские – 250 мл;

– котлеты из судака – 200 г;

– запеканка из брокколи – 200 г;

– хлеб ржаной подсушенный – 2 ломтика;

– компот вишневый – 200 мл.

Полдник: апельсин – 1 шт.

– цветная капуста отварная – 200 г;

– хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика;

– чай с лимоном – 200 мл.

Перед сном: яблоко – 1 шт.

– каша пшенная – 200 г;

– бутерброд с сыром – 1 шт.;

– чай с молоком – 200 мл.

– телятина вареная – 100 г;

– хлеб ржаной подсушенный – 2 ломтика;

– чай зеленый – 200 мл.

– суп молочный с вермишелью – 200 г;

– курица вареная – 200 г;

– рагу из тыквы и моркови – 200 г;

– хлеб ржаной подсушенный – 2 ломтика;

Полдник: яблоко – 1 шт.

– чай зеленый – 250 мл.

Перед сном: йогурт – 100 г.

– каша ячневая – 200 г;

– бутерброд с сыром – 1 шт.;

– напиток ячменный с молоком – 200–250 мл.

– бутерброд с несоленой брынзой и зеленью – 1 шт.;

– чай с лимоном – 200 мл.

– суп молочный с рисом – 250 мл;

– минтай отварной – 200 г;

– каша перловая – 150 г;

– хлеб ржаной подсушенный – 2 ломтика;

– компот из чернослива и кураги – 200–250 мл.

Полдник: свекла вареная – 150 г.

– курица отварная – 200 г;

– винегрет без капусты – 150 г;

– хлеб ржаной подсушенный – 2 ломтика;

– чай с молоком – 200 мл.

Перед сном: банан – 1 шт.

Растительно-молочная диета при ожирении. Примерное меню на неделю

– каша овсяная – 100 г;

– хлеб отрубной – 1 ломтик;

– чай зеленый – 200 мл.

– творог нежирный – 100 г;

– хлеб ржаной – 1 ломтик;

– чай с лимоном – 200 мл.

– суп овощной – 200 мл;

– кабачок тушеный – 100 г;

– картофель в мундире – 150 г;

– хлеб ржаной – 1 ломтик;

– отвар шиповника – 100 мл.

Полдник: кефир – 100 мл.

– зразы из моркови и гречневой крупы – 100 г;

– свекла отварная – 100 г;

– хлеб отрубной – 1 ломтик;

– чай зеленый – 200 мл.

Перед сном: простокваша – 200–250 мл.

– каша гречневая – 100 г;

– чай с молоком – 200 мл.

– оладьи из блинной муки – 100 г;

– йогурт питьевой – 100 мл;

– чай зеленый – 200 мл.

– винегрет – 150 г;

– тыква вареная – 100 г;

– баклажан печеный – 150 г;

– хлеб ржаной – 1 ломтик;

– чай с мятой – 100 мл.

Полдник: кефир – 100 мл.

– цветная капуста, приготовленная на пару, – 100 г;

– каша рисовая – 100 г;

– хлеб отрубной – 1 ломтик;

– чай зеленый – 200 мл.

Перед сном: кефир – 200 мл.

Растительно-молочная диета рекомендуется при гипертонии, осложненной ожирением и нарушением функций печени.

– каша пшенная – 100 г;

– свекла отварная – 50 г;

– чай с лимоном – 200 мл.

– хлеб пшеничный – 1 ломтик;

– чай с молоком – 150 мл.

– суп-пюре овощной – 200 мл;

– картофель, тушенный с цукини, – 150–200 г;

– хлеб ржаной – 1 ломтик;

– компот из сухофруктов – 200 мл.

– сок морковный – 100 мл.

– салат из вареных овощей – 100 г;

– брокколи и картофель, запеченные с сыром, – 150 г;

– хлеб ржаной – 1 ломтик;

– чай зеленый – 200 мл.

Перед сном: ряженка – 200 мл.

– каша овсяная – 100 г;

– тыква, запеченная с сахаром, – 50 г;

– чай с молоком – 200 мл.

– салат из свежей капусты – 100 г;

– хлеб отрубной – 1 ломтик;

– чай зеленый – 150 мл.

– салат из вареной свеклы – 150 г;

– фасоль стручковая отварная – 200 г;

– чай зеленый – 200 мл.

Полдник: кефир – 200 мл.

– оладьи свекольные – 100 г;

– пюре картофельное с зеленым горошком – 200 г;

– хлеб пшеничный – 1 ломтик;

– чай с лимоном – 200 мл.

Перед сном: кефир – 200 мл.

При тяжелой степени ожирения рекомендуется соблюдать растительно-молочную диету в течение 28 дней, затем сделать перерыв на 7 дней, во время которого включить в меню небольшое количество телятины, курицы, рыбы и морепродуктов.

После перерыва желательно «посидеть» на диете еще 21–28 дней.

– каша перловая – 100 г;

– салат из свежей моркови – 100 г;

– хлеб ржаной – 1 ломтик;

– чай с молоком – 200 мл.

– хлеб отрубной – 1 ломтик;

– чай зеленый – 150 мл.

– рагу из баклажанов и брокколи – 200–250 г;

– тыква, приготовленная на пару, – 150 г;

– хлеб ржаной – 1 ломтик;

– кисель молочный – 150 мл.

Полдник: сок томатный – 100 мл.

– салат из огурцов и зелени – 100 г;

– кабачки, приготовленные на пару, – 100 г;

– пюре картофельное – 150 г;

– хлеб отрубной – 1 ломтик;

– чай зеленый – 200 мл.

Перед сном: ряженка – 200 мл.

– каша овсяная – 200 г;

– чай с молоком – 200 мл.

– хлеб пшеничный – 1 ломтик;

– чай с лимоном – 150 мл.

– салат из редьки дайкон и моркови – 100 г;

– пюре тыквенное с зеленым горошком – 150 г;

– хлеб ржаной – 1 ломтик;

– чай с мятой – 100 мл.

Полдник: кефир – 150 мл.

– винегрет – 100 г;

– цветная капуста, приготовленная на пару, – 150 г;

– хлеб пшеничный – 1 ломтик;

– чай зеленый – 200 мл.

Перед сном: простокваша – 200 мл.

– каша гречневая – 100 г;

– бутерброд с огурцом и зеленью – 1–2 шт.;

– хлеб отрубной – 1 ломтик;

– чай с молоком – 200 мл.

– салат из вареной свеклы – 100 г;

– хлеб ржаной – 1 ломтик;

– чай с мятой – 150 мл.

– суп-пюре из цветной капусты – 150–200 мл;

– капуста, тушенная с цукини, – 100 г;

– картофель в мундире – 2 шт.;

– хлеб отрубной – 1 ломтик;

– отвар шиповника – 100 мл.

Полдник: сок яблочный с мякотью – 200–250 мл.

– салат из помидоров и сладкого перца – 100 г;

– запеканка из брокколи и сыра – 150 г;

– хлеб пшеничный – 1 ломтик;

– чай зеленый – 200 мл.

Перед сном: кефир – 200 мл.

Похожие главы из других книг

Массаж при повышенном артериальном давлении

Массаж при повышенном артериальном давлении Чаще всего гипертония вызывается расстройством функции почек, однако причиной ее могут быть и сердечно-сосудистые заболевания. Повышение артериального давления проявляется в виде головной боли, чаще всего в области затылка,

Мифы и правда о холестерине

Мифы и правда о холестерине На рубеже XX–XXI веков распространилось убеждение, что холестерин, содержащийся в некоторых продуктах питания, чрезвычайно вреден для здоровья. Современные ученые говорят о том, что, попадая в организм человека, он выполняет множество

Аутогенная тренировка при повышенном нервно-эмоциональном напряжении.

Аутогенная тренировка при повышенном нервно-эмоциональном напряжении. Внимание исследователей и практических врачей в первую очередь привлекло состояние специалистов, деятельность которых связана с повышенным нервно-эмоциональным напряжением, высокой

При повышенном давлении

При повышенном давлении Чесночная ванна. При склонности к гипертонии полезно для профилактики принимать чесночные ванны. Для этого надо растолочь 30 — 40 зубчиков чеснока, залить кашицу 10 л кипящей воды и, закрыв посуду, оставить настаиваться, укутав, на 6 — 10 часов. Перед

При повышенном давлении

При повышенном давлении Масло апельсина. Оно снимает головную боль, облегчает мышечные и суставные боли, невралгии. Повышает иммунитет, нормализует работу желудка, способствует выведению шлаков, повышает аппетит. Обладает мочегонным и желчегонным свойством.Используют

Об атеросклерозе, холестерине и факторах риска

Об атеросклерозе, холестерине и факторах риска

Приложение 4. Биохимические основы безуглеводной диеты (диеты Аткинса)[3]

Приложение 4. Биохимические основы безуглеводной диеты (диеты Аткинса)[3] В последнее время все более популярной среди прочих диет для снижения веса становится так называемая безуглеводная диета, или, как ее еще часто называют, диета Аткинса. Секрет ее популярности связан

Что делать при повышенном артериальном давлении

Что делать при повышенном артериальном давлении Есть несколько причин повышения давления. Я считаю, что первоначальная причина – это нарушения в шейно-грудном отделе позвоночника, сбои в иннервации сосудов головного мозга. (Если нарушения присутствуют в нижнегрудном

Средства при учащенном сердцебиении и повышенном артериальном давлении

Средства при учащенном сердцебиении и повышенном артериальном давлении 1. Чтобы справиться с повышением артериального давления, следует пить настой золототысячника (3–6 ст. ложек на 1 л кипятка) по 0,5 стакана 3 раза в день.2. От болей в области сердца помогут аптечные

Головная боль при повышенном артериальном давлении крови

Головная боль при повышенном артериальном давлении крови Артериальное давление (АД) является частью нашего гомеостаза – постоянства внутренней среды организма. Оно может повышаться под влиянием многих факторов, как внешних, так и внутренних. Гиперкапния, ацидоз,

Дело не только в жире и холестерине

Дело не только в жире и холестерине Также была обнаружена связь между животным белком и заболеваниями сердца. К примеру, аполипопротеин B в плазме прямо пропорционален потреблению животного белка и обратно пропорционален (понижается) потреблению растительного белка

Глава 1. О холестерине

Глава 1. О холестерине Что такое холестерин? Своего врага нужно знать в лицо, сколько бы ипостасей у него ни было. Поэтому давайте познакомимся со «зловредными» бляшками жира поближе. А заодно и систематизируем все накопленные наукой к моменту написания книги знания о

Глава 1. О холестерине

Глава 1. О холестерине Что такое холестерин? Своего врага нужно знать в лицо, сколько бы ипостасей у него ни было. Поэтому давайте познакомимся со «зловредными» бляшками жира поближе. А заодно и систематизируем все накопленные наукой к моменту написания книги знания о

319. Мифы и факты о холестерине

319. Мифы и факты о холестерине Холестерина не надо бояться: без него нам не обойтись.Миф № 1: холестерин однозначно вреденХолестерин является компонентом клеточных мембран и структурным предшественником желчных кислот и половых гормонов, принимает участие в биосинтезе

Диагностические исследования при повышенном АД

Диагностические исследования при повышенном АД Если в течение нескольких дней подряд врач фиксирует у больного повышенное АД, возникает подозрение на гипертонию.Для подтверждения или исключения диагноза терапевт прослеживает стабильность подъема давления и

Использованные источники: med.wikireading.ru

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

  Лечение ожирение пансионаты

  Ожирение и фвд

Повышенный уровень вредного холестерина и ожирение

Избыточный холестерин и лишний вес являются понятия взаимосвязанные между собой. Людей страдающих ожирением часто сопровождает мнимое чувство голода. Чаще всего ожирение развивается из-за проблем в работе пищеварительной системы.

Организм человека имеет сложнейшее строение. Поэтому к вопросу избавления от лишнего веса следует подходить комплексно. В первую очередь следует кардинально изменить свой образ жизни.

Перед человеком, который борется с лишним весом стоит три цели:

  • Приостановление увеличения массы тела.
  • Снижение веса организма до нормального уровня.
  • Освобождение организма от болезней, являющихся следствием избыточного увеличения массы.

Одной из проблем, выявляющихся при наличии избытка веса, является наличие в организме больного высокого уровня холестерина.

Ожирение и холестерин повышенный в организме между собой имеют прямую связь.

Плохой и хороший холестерин

Холестерин в организме человека находится в двух формах — существует так называемый плохой и хороший.

Это вещество представляет собой водонерастворимое соединение и в крови человека находится в виде комплекса с протеинами.

В виде комплексного соединения это вещество способно усваиваться организмом человека.

Большую часть холестерина вырабатывает организм самостоятельно в процессе функционирования клеток печени.

В медицине различают два основных типа комплексов холестерола с протеинами:

  1. Липопротеины высокой плотности – ЛПВП.
  2. Липопротеины низкой плотности – ЛПНП.

Печень организма человека синтезирует комплексные соединения, относящиеся к группе ЛПВП, а ЛПНП поступает из внешней среды вместе с потребляемой пищей.

Липопротеины низкой плотности являются комплексными соединениями, которые и составляют так называемый плохой холестерин. Липопротеины высокой плотности условно называются хорошим холестерином.

Повышенный уровень ЛПНП у человека является предпосылкой к возникновению холестериновых отложений и развитию атеросклероза.

Атеросклероз приводит к появлению большого количества нарушений, среди которых патологии в работе сердечно-сосудистой системы и головного мозга являются наиболее опасными.

Лишний вес и холестерин – какая связь?

Учеными выявлена следующая закономерность, чем более полным является человек, тем больше холестерина продуцируется в его организме.

В процессе проведения исследований достоверно установлено, что при наличии излишка массы тела всего в размере 0,5 кг, холестерин в организме повышается сразу на два уровня. Такая зависимость лишнего веса и холестерина заставляет серьезно задуматься над состоянием организма.

Излишки холестерола в организме приводят к развитию большого количества нарушений.

В первую очередь в организме человека появляются предпосылки для прогрессирования такого нарушения как атеросклероз. Это заболевание заключается в появлении отложений холестерина на внутренних стенках кровеносных сосудов. Это провоцирует сбои в кровоснабжении клеток организма кислородом и питательным веществами.

Излишний вес приводит к появлению отложений жира в организме.

Ожирение грозит людям, ведущим нездоровый образ жизни и не придерживающихся норм правильного питания.

К группе риска по возникновению ожирения относятся люди:

  • употребляющие большое количество полуфабрикатов, жареного мяса и картофеля;
  • употребляющие большое количество кондитерских изделий;
  • ведущие малоактивный образ жизни и имеющие нарушения в процессах обмена веществ.

Помимо этого развитию ожирения в организме и как следствие этого повышению выработки печенью холестерина способствует наличие в организме человека некоторых нарушений и заболеваний, таких, например, как сахарный диабет.

Наличие у человека избыточного холестерина и лишнего веса не является приговором. Для нормализации этих параметров и приведения их в нормальное состояние в некоторых случаях достаточно будет изменить образ жизни и откорректировать рацион питания.

Помимо этого рекомендуется в таком случае заняться спортом. Регулярные физические нагрузки способствуют не только снижению массы тела и понижению холестерола в организме, но и общему укреплению его.

При изменении рациона питания и удалении из него продуктов богатых на содержание плохого холестерола, холестериновые отложения на стенках кровеносных сосудов начинают рассасываться и могут полностью исчезнуть.

Последствия развития ожирения человека

Потребление в пищу продуктов содержащих большое количество холестерола приводит к изменениям в процессах обеспечивающих нормальный обмен веществ. Что приводит к росту уровня ЛПНП и развитию ожирения. На его фоне начинает прогрессировать атеросклероз.

Повышение уровня липопротеинов низкой плотности в крови провоцирует повышение содержание холестерина в желчи, что приводит с течением времени к формированию холестериновых камней.

Особенностью ЛПНП является их более низкая способность растворяться в воде по сравнению с ЛПВП. Эта особенность комплексного соединения приводит к тому, что плохой холестерин начинает выпадать в осадок, в процессе его транспортировки по сосудистой системе организма. Такой процесс при его прогрессировании приводит к возникновению нарушений в обеспечении клеточного питания и снабжения клеток тканей организма кислородом.

Указанные нарушения провоцируют в организме развитие большого количества патологий.

В результате повышения уровня ЛПНП и появления лишних отложений жира происходит усложнение работы практически всех органов и их систем в организме человека.

В первую очередь серьезно осложняется функционирование сердечно-сосудистой и нервной систем.

Помимо этого нарушается работа дыхательной системы – происходит зарастание жиром легких.

У людей с высоким уровнем липопротеинов низкой плотности чаще, чем у других категорий наблюдается появление и прогрессирование гипертонической болезни, стенокардии, инфарктов и инсультов.

Отложения жира в брюшной полости провоцирует возникновение смещения кишечника, что приводит к осложнению в функционировании органов ЖКТ, а это в свою очередь еще более сильно осложняет состояние организма.

Методы снижения массы тела и уровня холестерина в организме

Повышение количества ЛПНП в крови является следствием ожирения.

В первую очередь для приведения этого параметра в норму рекомендуется изменить образ жизни. Для снижения массы тела большинство диетологов советуют изменить рацион питания и обратить внимание на введение в повседневную жизнь занятий спортом.

Людям, подверженным ожирению и сахарному диабету 2 типа, специалисты советуют регулярно на организм оказывать физические нагрузки. Для этой цели идеальным является занятие фитнесом.

Специально для этой цели разработан целый комплекс физических упражнений, отличающихся между собой интенсивностью нагрузки на организм.

Уровень плохого холестерола можно снизить путем:

  1. Занятий спортом.
  2. Усилением физической активности
  3. Отказом от курения.
  4. Отказом от употребления алкогольных напитков.
  5. Уменьшением в рационе доли животных жиров и быстрых углеводов.
  6. Повышением доли содержания в рационе питания растительной клетчатки.
  7. Дополнительным приемом препаратов содержащих такие аминокислоты как холин, лецитин и метионин. Дополнительно может быть назначена Альфа-липоевая кислота.
  8. Повышением в рационе питания количества продуктов с высоким содержанием витаминов и микроэлементов.

Проведение профилактики появления излишнего веса способствует поддержанию холестерола на приемлемом уровне, что предупреждает появление у человека большого количества заболеваний связанных с нарушением процессов обмена веществ.

О взаимосвязи ожирения и атеросклероза рассказано в видео в этой статье.

Использованные источники: diabetik.guru

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

  Лечение ожирение пансионаты

  Ожирение 1-3 степени

Связь между лишним весом и холестерином

Повышенный вес и холестерин идут рука об руку и характеризуется значительной взаимосвязью с проблемами со здоровьем. Часто люди стремятся похудеть, чтобы выглядеть более привлекательно. Некоторые же, наоборот, страдают недостатком веса и стремятся набрать дополнительную массу тела. Однако недостаток веса распространен намного реже среди населения развитых стран.

Важно понимать, что поддержание адекватного массы является не просто проявлением тщеславия, но и весьма важно для сохранения здоровья. Ведь снижение веса и уменьшение холестерина в крови напрямую связаны.

Многолетние научные исследования показали, что избыточные килограммы зачастую приводят к повышенной заболеваемости и смертности. Это обусловлено тем, что избыток холестерина и лишний вес характеризуются выраженной прямой связью. Доктора указывают, что ожирение повышает риск развития основных заболеваний, отвечающих за смертность населения развитых стран:

  • рак (определенные типы);
  • диабет;
  • повышенное кровяное давление;
  • инсульт;
  • коронарная недостаточность.

Взаимосвязь между холестерином и весом

Превышение массы на 20% уже увеличивает общий уровень холестерина. Одновременно это приводит к снижению уровня липопротеинов высокой плотности (ЛПВП или «полезного» холестерина) и увеличивает концентрацию липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). К счастью, борьба с ожирением позволяет бороться с избыточным холестерином. Программы контроля веса посредством упражнений и диет помогают планомерно снизить уровень ЛПНП и увеличить содержание в крови ЛПВП.

Большие колебания веса налагают значительную нагрузку на сердце и кровеносные сосуды, однако набирание дополнительных килограммов еще хуже, так как заставляет организм адаптироваться к новым стрессовым условиям. Дополнительные килограммы означают дополнительные клетки и ткани тела, которым также нужен кислород. Это приводит к потребности большего объема крови для обеспечения организма кислородом. В результате происходит растягивание сердечных перегородок из-за повышенных и стрессовых нагрузок.

У ряда людей уровень холестерина постепенно увеличивается с возрастом, а контроль над массой тела позволяет этому препятствовать. С увеличением веса тела также возрастает содержание триглицеридов в крови, что повышает риски сердечного приступа.

Надлежащий контроль за весом способствуют нормализации уровня холестерина и триглицеридов в организме и помогает в борьбе с рядом заболеваний.

Представления о нормальном весе

Какой вес является нормальным, а какой излишним? Можно ли по внешнему виду человека определить это? Внешний вид человека зачастую субъективен, поэтому лучше использовать более объективные показатели, приведенные ниже. В контексте различных социумов нормальным может считаться совершенно разная масса тела. Существуют различные подходы, которые позволяют на научной основе определить, страдает ли человек от избыточной массы тела:

  • форма тела;
  • номограммы для определения массы;
  • химический состав тела.

У всех здоровых взрослых людей в организме содержится определенное количество жира. Содержание липидов в организме женщины обычно выше, чем у мужчин. С мышцами наблюдается обратная пропорция. Половая принадлежность также определяет место отложения жиров: мужчины обычно характеризуются жировыми отложениями в брюшном отделе, а для женщин более характерно накапливание жиров на бедрах, ягодицах, верхней части голеней. Пропорции между обхватом талии и бедер характеризуют тип ожирения.

Использование индекса массы тела для оценки состояния здоровья

Для оценки ожирения применяют индекс массы тела (ИМТ) — масса деленная на рост в квадрате. В зависимости от значения ИМТ различают различные группы людей по отношению к ожирению:

  • Недостаточный — 18,5.
  • Нормальный — от 18,5 до 24,9.
  • Избыточный — от 25 до 29,9. Риск проблем, связанных со здоровьем, является умеренным. ИМТ, равный 25, эквивалентен превышению нормального веса тела на 10%.
  • Ожирение — от 30 до 39,9. Риск, связанный с избыточным весом, повышен.
  • Крайние формы ожирения — выше 40. Наиболее высокий риск проблем, связанных с избыточным весом.

ИМТ является важным предиктором здоровья как для мужчин, так и для женщин в возрасте от 19 до 70 лет. Однако для этого есть исключения. Например, ИМТ не является надежным индикатором избыточного веса в следующих случаях:

  • Беременные или кормящие женщины. У этой группы наращивание веса является временным и не отражает истинное значение ИМТ.
  • Люди с очень малым или очень большим ростом.
  • Профессиональные спортсмены и тяжелоатлеты. Очень мускулистые люди, могут обладать высоким ИМТ, однако это результат не ожирения, а большой мышечной массы.

Образ жизни

Нормализация веса базируется на достаточно последовательных и логичных подходах. Когда человек решает заняться контролем своего веса, необходимо уделять внимание ряду важных вещей. К числу наиболее важных факторов относится контроль за количеством потребляемых калорий. Важно понимать, что правильные программы контроля за весом не являются диетами, доводящими людей до истощения. При похудении необходимо учитывать следующие моменты, отвечающие за необходимое количество калорий:

  • Женщине ежедневно требуется потреблять минимум 1200 калорий в день. В случае программы по похудению верхней границей потребляемых калорий обычно является 1500.
  • Минимальное количество калорий, требующихся мужчинам, составляет 1500 в день. Верхним лимитом потребляемых калорий при программе по снижению веса является значение в 1800.

Женщинам и мужчинам даже при одинаковом весе и росте требуется различное количество калорий для поддержания здоровья. Это связано с тем, что мужчины более мускулистые, что приводит к повышенным энергозатратам у сильного пола. Мужчинам ежедневно требуется примерно на 10% больше калорий, чем женщинам, даже если они находятся на диете, направленной на снижение веса.

Значимость употребления витаминов и минеральных веществ

В ходе нормализации веса необходимо придерживаться схемы питания, включающей все необходимые питательные вещества. Правильная диета должна содержать адекватное соотношение различных пищевых компонентов, содержащих нужное количество определенных витаминов и минералов.

Необходимо избегать новомодных диет, отличающихся экстравагантностью и громкими заявлениями. Большинство этих причудливых диет призвано увеличить продажу определенной биологической добавки или продукта. В ряде случаев такие диеты помогают добиться быстрого снижения веса на короткий период. Однако в таких случаях зачастую наносится значительный ущерб организму, так как несбалансированный состав этих диет бьет по различным системам организма. Это приводит к резкому падению работоспособности, повышенной утомляемости, снижению иммунитета и общему ухудшению состоянию здоровья. В результате человек, продержавшийся несколько недель или месяцев на этой диете и снизивший вес, возвращается к прежней схеме питания и достаточно быстро вновь набирает исходную массу.

Особенности жизни людей, страдающих ожирением

Медицинская статистика приводит неутешительные сведения: большинство людей, сбросивших несколько килограмм в ходе определенной программы снижения веса, вновь возвращаются к прежней избыточной массе в течение нескольких месяцев после этой программы.

Единственным способом добиться постоянного снижения веса является изменение образа жизни и подхода к питанию. Целью любого человека, склонного к ожирению, является выработка в себе определенных жизненных и пищевых установок, которые позволят ему избежать повышенного веса. Большинство диетологов дают достаточно простые и объективные рекомендации для этого:

  • употреблять ограниченное количество калорий;
  • есть разнообразные виды пищи;
  • употреблять продукты, богатые разнообразными микроэлементами и витаминами;
  • заниматься регулярно физическими упражнениями;
  • избегать стресса и вредных привычек;
  • по назначению врача принимать препараты, снижающие холестерин.

Ожирение изменяет обмен холестерина в организме

Выбор продуктов питания играет большую роль в обмене холестерина в организме. Достаточно логичным выглядит намерение исключить или минимизировать в рационе продукты, содержащие холестерин и насыщенные жиры, чтобы снизить уровень холестерина в крови. Это правильный подход, однако не все так просто. Исследования показывают, что корректировка рациона и исключение из него холестерина и насыщенных жиров менее эффективна для лиц, страдающих ожирением. Это обусловлено тем, что ожирение притупляет реакцию организма на тип жиров, потребляемых с пищей. Избыточный вес тела также увеличивает содержание в крови липопротеинов низкой плотности, синтезируемых печенью. Также он снижает выведение ЛПНП в крови.

В результате корректировка диеты при ожирении может быть малоэффективной для уменьшения уровня холестерина в организме.

Частым осложнением при ожирении является формирование воспалительного процесса. Хроническое воспаление снижает ответ тела на корректировку рациона. Также ожирение зачастую сопровождается формированием инсулиновой резистентности. Это приводит к негативным изменениям в ферментной активности, регулирующей метаболизм холестерина.

Использованные источники: holesterinstop.ru