Черника от ожирения

Новости здоровья, медицины и долголетия

Интересная, полезная и необходимая информация для Вашего здоровья

Результаты нескольких исследований продуктов питания показали, что черника оказывает мощное кардиопротекторное действие на организм по причине содержания в ней высокой концентрации полифенолов. Но способны ли эти ягоды также помогать вам в борьбе с лишним весом?

Ученые изучили воздействие, которое оказывает этот удивительный плод на начальное развитие жировых клеток, для выявления механизма влияния черники на снижение веса и борьбу с ожирением. Результаты исследования показали, что ягоды препятствуют формированию новых жировых клеток путем изменения липидного обмена. Суточная доза свежей черники поможет вам держать под контролем естественную потерю веса.

Черника играет важную роль в процессе формирования жировых клеток

Исследователи обнаружили, что черника играет весомую роль в развитии и дифференциации новых жировых клеток или адипоцитов, которые являются основным средством накопления жира в организме. Ранее, исследования показали, что в растениях содержатся мощные природные полифенолы, препятствующие образованию жировых клеток и вызывающие липолиз — процесс, который расщепляет жиры из клеточной базы.

В исследованиях рассматривались различные концентрации экстракта дикой черники с тем, чтобы определить её влияние на образование жировых клеток. Полифенолы черники показали зависящее от дозировки подавление процесса дифференциации этих частиц. При этом в жировых клетках под воздействием высокой концентрации полифенолов наблюдалось 73%-ное снижение уровня распада липидов. Клетки, которые подверглись влиянию самых низких концентраций экстракта черники, показали 27%-ное снижение уровня липидов.

Вот здесь Никита Лазутин выкладывает рецепты своих блюд, выглядят очень аппетитно.

Черника помогает освобождению липидов из существующих жировых клеток

Авторами исследования было установлено, что полифенолы черника могут препятствовать прохождению организмом критического пути, ведущего к ожирению, на молекулярном уровне. Также, это соединение способно играть ведущую роль в блокировании развития новых жировых клеток и выделении жира из адипоцитов, что может оказать помощь миллионам людей в их стремлении похудеть. Учеными отмечено, что большое значение имеет определение оптимальной дозы для организма человека.

Полифенолы черники предотвращают закупорку артерий

Полифенолы черники доказали свою эффективность в борьбе с закупоркой артерий и атеросклерозом. Исследователи обнаружили, что регулярное потребление черники может помочь предотвратить пагубное воздействие бляшек и их рост в коронарных артериях. Только качественные солнцезащитные очки Ray Ban с доставкой и примеркой! Потребление черники в течение 20 недель способствует снижению уровня поражения артериальными бляшками на 39-58 %, что значительно сокращает риск возникновения сердечного приступа с летальным исходом.

Черника должна быть естественной частью вашего пищевого рациона в качестве вкусного источника растительных полифенолов, которые препятствуют развитию ишемической болезни сердца и могут помочь вам в борьбе с лишним весом. Включите всего 215 г свежих ягод черники в ваш ежедневный рацион или потребляйте добавку органически изготовленного концентрированного экстракта для улучшения состояния вашего здоровья естественным путем и предотвращения развития жировых клеток.

Использованные источники: www.a2news.ru

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

  Лечение ожирение пансионаты

  Ожирение и фвд

Полезна ли черника для похудения

Последние исследования ученых констатируют, что для похудения черника является очень подходящим продуктом. Калорийность черники (свежей) на 100 г довольно невысокая. Кроме того, в этой ягоде обнаружены вещества, защищающие организм от ожирения и способствующие более быстрому похудению. Что именно обнаружили ученые и в каком виде черника наиболее полезна для похудения?

Чтобы объективно ответить на эти вопросы, стоит более подробно остановиться на следующих моментах:

Биологически активный комплекс черники

Свежая черника – калорийность на 100 г

Полезные свойства черники

Биологически активный комплекс черники

Полностью созревшие ягоды этого растения содержат от 5 до 20% сахаров, примерно 7% дубильных веществ, 1,2% органических кислот (в том числе лимонную, яблочную, щавелевую, хинную, молочную, янтарную), а также пектины, пигмент антоциан (он придает ягодам фиолетовый цвет), витамины С, РР, А и полифенолы. Богаты плоды этого растения и минеральными элементами (железом, калием, марганцем, медью, серой, фосфором, хромом и цинком).

Свежая черника – калорийность на 100 г

Эта ягода относится к разряду низкокалорийных продуктов и именно поэтому рекомендуется для включения в разгрузочное меню для похудения.

Калорийность свежей черники по данным сводных таблиц калорийности составляет 62 ккал на 100 г.

В диетическом меню черника ценится не только за низкую калорийность, но и за невысокое содержание углеводов. Именно поэтому ее можно смело включать в низкоуглеводную диету для похудения. Количество углеводов в свежей чернике составляет всего 8,6 г на 100 грамм, жиров – 0,6 г, белков – 1,1 г.

Рекомендуемое лечебное количество черники в сутки – 700 г. Решая проблему, как похудеть в домашних условиях, диетологи советуют употреблять чернику в таком количестве. Именно такая доза ягод оказывает выраженный оздоравливающий эффект для организма и способствует сжиганию жиров. Калорийность свежей черники в пересчете на 700 г составляет 434 ккал. Если возможности употреблять эту лесную ягоду в больших количествах нет, то рекомендуется включать ее в ежедневный рацион хотя бы по 100-200 грамм.

Для составления меню могут оказаться полезными и другие цифры:

Сушеная черника калорийность на 100 грамм – 309 ккал.

Засахаренная черника калорийность на 100 грамм – 214 ккал.

Полезные свойства черники для похудения

Ягоды этой культуры, особенно свежие, регулируют перистальтику кишечника. Это свойство крайне необходимо для похудения, так как от хорошей работы желудочно-кишечного тракта зависит степень усвоения питательных веществ. Причем черника положительно действует на пищеварительную систему, как при поносах, так и при запорах. Этой особенностью отличаются далеко не все продукты и травы для похудения, сжигающие жир и рекомендуемые при диетах.

Низкая калорийность свежей черники в сочетании с полезными веществами оказывают положительное влияние на обмен веществ. Причем это свойство усиливается в сочетании с клубникой . Это народное средство из ягод издавна использовалось для лечении ожирения и для нормализации метаболизма.

Полифенолы фиолетовой ягоды защищают сердце, что крайне важно при значительных физических нагрузках во время периода похудения. Кроме того, эти же соединения задерживают процессы старения в организме, влияя на клеточный метаболизм.

По последним данным американских ученых полифенолы черники влияют на процесс превращения клеток соединительной ткани в «депо» жира. Параллельно эти же вещества напрямую участвуют в жировом обмене, вызывая липолиз, то есть распад жировых молекул.

Экспериментально доказано, что в больших дозах черника на 73% снижает концентрацию жиров в тканях. Такие исследования требуют полного доказательства, но уже сейчас ученые с уверенностью заявляют, что черника является очень перспективным продуктом в борьбе с лишним весом и ожирением.

Черника для похудения является весьма полезной ягодой. Учитывая, что калорийность черники (свежей) на 100 г невысока, а биологически активные вещества оказывают прямое положительное действие на обмен жиров, эту ягоду полезно включать в ежедневный рацион худеющих.

Использованные источники: m-figura.ru

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

  Желчный ожирение

  Способы диагностики ожирения

Черника для похудения

Черника

Черника представляет собой ветвистый кустарничек высотой от нескольких сантиметров до полуметра. Имеет ползучие корневища, продолговато-яйцевидные листья и мелкие одиночные розовато-зеленые цветки. Плоды черники (ягоды) круглые или эллипсоидальные, до 8 мм в диаметре, сочные, сладкие, иссиня-черные с сизым налетом, фиолетовой мякотью и соком.

В некоторых областях нашей страны чернику называют: черничник, чорница, черница, чернец, чернега, чернижник или чернишник.

Ягоду едят свежей, мороженой и сушеной. Из нее готовят кисели, соки, наливки, ликеры, джемы, пастилу и повидло, пекут пироги, запеканки, торты, перетирают с сахаром или варят варенье.

Черника – это кладовая полезных веществ и витаминов. В состав ягоды входят незаменимые для полноценной жизнедеятельности человека вещества, такие как: молочная, лимонная, хинная, щавелевая, янтарная и яблочная кислота. Черника включает в себя микро- и макроэлементы: марганец, калий, железо, фосфор, сера, медь, цинк и хром; витамин А, С, РР и витамины группы В; эфирные масла, спирты и дубильные вещества. Железо, содержащееся в ягоде, полностью усваивается организмом.

100 г черники содержит: 86 г воды,1,1 г белков,0,6 г жиров,7,6 г углеводов,3,1 г клетчатки,1,2 г органических кислот, 7,6 г моно- и дисахаридов,0,4 г золы.

На Руси чернику называли «молодильная ягода». Считалось, что она способствует омоложению организма. Вообще, наши предки очень ценили чернику, так как знали о ее целебной силе.

С давних пор черника была и остается самым популярным лекарственным растением. Особенно ценятся ее ягоды, которые употребляют как в свежем, так и в сушеном или засахаренном виде.

В официальной и народной французской медицине чернику применяют для лечения и профилактики новообразований различных внутренних органах. Кроме того, черника славится и как противомикробное средство, так как она способна остановить размножение дизентерийной палочки и даже возбудителя брюшного тифа. При недавних исследованиях в ягодах черники был обнаружен оксикумарин – вещество, обладающее свойством разжижать кровь, что препятствует образованию тромбов, а следовательно, имеет огромное значение для профилактики инфарктов и инсультов.

Черника для похудения

Черника – настоящее сокровище для тех, кто хочет расстаться с лишними килограммами. В одном стакане черники содержится около 4 г пищевых волокон – примерно как в яблоке – и всего 84 ккал. Поскольку пищевые волокна перевариваются медленно, черника дает ощущение сытости и делает переедание неактуальным. А пищевые волокна, обволакивая и проводя отходы по пищеварительному тракту и выводя их наружу, уносят с собой некоторое количество жира и калорий, что тоже способствует похудению. Благодаря пищевым волокнам в сочетании с сочностью (то есть водой) и отсутствием жира черника является низкокалорийным плотным продуктом, – а значит, вы можете съесть ее много и при этом получить сравнительно небольшое количество калорий.

В чернике содержатся и другие потенциально полезные для похудения вещества, известные как антоцианы, или растительные пигменты. Предварительные исследования на животных позволяют предположить, что эти соединения активируют гены, производящие белок, который, как известно ученым, запускает процесс сжигания жира и подавляет его откладывание в запас. Судя по всему, черника также оптимизирует использование организмом сахара и стабилизирует инсулиновый ответ. Такой результат тоже помогает регулировать сжигание и откладывание жира – особенно в брюшной полости, где из-за излишнего веса повышается риск метаболического синдрома. Безусловно, необходимы новые исследования, которые подтвердили бы, что включение черники в рацион питания так же действует и на человека, но вы ничего не потеряете, если будете есть побольше ягод с антоцианами, – ничего, кроме лишнего веса!

  • Исследователи из Университета Мичигана в Анн-Арбор кормили разъевшихся, готовых заболеть диабетом крыс мукой из цельных ягод черники (доза соответствовала примерно полутора стаканам свежей черники в день для человека). Через некоторое время эти крысы потеряли жир на брюхе; кроме того, у них улучшилась чувствительность к глюкозе и инсулину.

Совет для стройности:

Нет свежей черники? Купите замороженную. Это тоже неплохо, а поскольку замораживают ягоды обычно вскоре после сбора, в чернике может сохраниться даже больше потенциально полезных для похудения антиоксидантов, чем при любом другом способе хранения. Замороженные ягоды можно добавлять прямо в горячие блюда, такие как овсянка; если вы хотите быстро разморозить чернику, положите ее в дуршлаг и промойте под струей холодной воды.

  • Исследования, проведенные в последние несколько десятилетий, показали, что увеличение доли фруктов и овощей в рационе обеспечивает больший успех в борьбе с лишним весом. Причина: низкоэнергетическая плотность продукта. Как правило, при добавлении в рацион низкоэнергетических плотных продуктов, таких как черника, люди потребляют в день меньше калорий, но не чувствуют при этом голода.

Совет для стройности:

Вместо того чтобы добавлять чернику в чашку с зерновыми хлопьями, мороженым или еще каким-то блюдом, сделайте наоборот: начните с чашки ягод, а затем добавляйте другую пищу. Поменяв соотношение, вы сможете съесть больше ягод и подтолкнуть процесс похудения.

Еще четыре причины есть чернику

  1. Это принесет пользу мозгу. Мощные антиоксиданты и другие фитонутриенты в составе черники могут помочь клеткам мозга срабатывать быстрее и защищают от повреждения клеток и воспаления, влекущего за собой возрастные когнитивные проблемы. Исследования на животных позволяют предположить, что эти ягоды восстанавливают нормальную организационную деятельность клеток мозга, которая с возрастом ухудшается и, вероятно, снижает функциональные возможности мозга. Согласно исследованию, проведенному в Университете Цинциннати, у пожилых людей, в течение двенадцати недель выпивавших по два стакана черничного сока в день, показатели вербального обучения и памяти улучшились на 41 и 33 % соответственно.
  2. Антиоксиданты в составе черники способны противодействовать раку. Из всех традиционных фруктов и ягод в чернике больше всего антиоксидантов. Эти мощные фитовещества защищают клетки от повреждений, потенциально способных при накоплении вызвать рак.
  3. Ваше сердце обожает чернику. Антоцианы и другие питательные вещества в составе черники способствуют полноценной работе сердечно-сосудистой системы. Они предохраняют клетки от воспаления и повреждения (то и другое способно вызывать сердечные заболевания); а антоцианы, судя по всему, еще и повышают содержание в крови оксида азота, который расширяет сосуды, тем самым стимулируя ток крови. Кроме того, молекулы оксида азота помогают подавить слипание тромбоцитов и клеток в сосудах.
  4. При помощи черники можно защититься от желудочных проблем и инфекции мочевыводящих путей. Пищевые волокна и антиоксиданты черники помогают бороться с воспалением в кишечнике, которое, по данным исследователей из Лундского университета (Швеция), может привести к спазмам желудка и диарее. Когда речь заходит о борьбе с инфекциями мочевыводящих путей, вся слава, как правило, достается клюкве, но черника в этом отношении действует не хуже: содержащиеся в ней проантоцианы не дают бактериям прицепиться к стенке мочевого пузыря, блокируя развитие инфекции.

Совет для стройности:

Начните свой день с черники и йогурта. Это поможет избежать расстройства желудка и вздутия живота. Согласно исследованиям, обхват талии у тех, кто по утрам завтракает, в среднем на 2 см меньше, чем у тех, кто от завтрака воздерживается.

Сушеные фрукты: на что обращать внимание

Любите сладкое? Тогда вам, пожалуй, стоит задуматься о сушеных фруктах – ведь это настоящие умные конфеты! Большинство сушеных фруктов достаточно сладкие, чтобы понравиться любому сладкоежке, но при этом в них много пищевых волокон и полностью отсутствует жир; они занимают мало места и их так же удобно есть, как настоящие конфеты. Прежде чем приступать к еде, обратите внимание на несколько моментов:

Совет для стройности:

Даже если вы не собираетесь следовать программе «Антидиета», задайтесь целью есть больше фруктов и овощей. Заведите на работе или дома пакетик с сушеными фруктами. Полезный вариант перекуса, который всегда будет у вас под рукой, поможет вовремя вспомнить о поставленной цели и не поддаться очередному искушению.

Ешьте и не набирайте вес

Взрослые, увеличившие потребление фруктов и обезжиренного молока (или молока пониженной жирности), набрали за достаточно большой промежуток времени меньший вес, чем те, кто пренебрегал тем и другим, сообщает статья в American Journal of Clinical Nutririon. Черничный смузи – отличный способ получить одновременно и фрукты, и молоко. Смешайте в блендере полстакана черники, полстакана любых других фруктов (нам нравится банан), стакан обезжиренного молока и четверть стакана льда.

Направляетесь на рынок? Воспользуйтесь нашими советами, чтобы выбрать лучшую ягоду.

  • Никаких пятен. Проходите мимо емкостей с черникой, на которых заметны пятна; это может означать, что ягоды внутри помяты и заплесневели. Вам нужны гладкие и ровные ягоды.
  • Обратите внимание на цвет. Чем синее оттенок, тем спелее ягоды. Ягоды с красноватым оттенком не годятся на еду, но вполне подойдут для варенья или выпечки.
  • Выбирайте экологически чистый продукт. Как и яблоки, традиционно выращенная черника, как правило, содержит больше пестицидов, чем другие фрукты.

Хотите с сегодняшнего дня есть больше черики?

Из замороженной черники и миндальных орехов получается вкусное блюдо для быстрого перекуса. Можно приготовить пару порций заранее и держать в морозильнике. Смешайте полстакана свежей черники и столовую ложку миндаля, положите в удобный пакетик и заморозьте. Перед тем как съесть, дайте полежать пять минут при комнатной температуре.

Не любите чернику?

Добавляйте ягоды в сытный смузи; смешивайте свежую или замороженную чернику с несколькими другими ароматными ингредиентами, чтобы замаскировать вкус, но получить от ягод всю возможную пользу. Вот рецепт, который можно попробовать: смешайте в блендере четверть стакана льда, четверть стакана клубники, столько же черники, 170 г обезжиренного ванильного йогурта, 1 столовую ложку гранатового сока, 2 столовых ложки миндальной пасты и 1 чайную ложку меда.

Совет для стройности:

Свежую чернику можно хранить в холодильнике до десяти дней; мыть ягоды следует непосредственно перед едой, иначе из-за лишней влаги они могут испортиться раньше.

Питательная ценность черники в цифрах

На стакан черники приходится: 84 ккал

24 % суточной нормы витамина C

4 г пищевых волокон

По книге Л. Дензигер «Антидиета. Ешьте больше, чтобы весить меньше»

Использованные источники: prokalorijnost.ru

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

  Лечение ожирение пансионаты

  Ожирение и фвд

Черника от ожирения

Отныне черника готова бороться не только со старением и болезнями сердца. Оказалось, что её пигменты противодействуют росту жировой ткани и стимулируют расщепление жиров.

У чудо-ягоды черники обнаружили ещё одно полезное свойство: она противодействует ожирению. Считается, что черника хороша против старения, метаболического синдрома и сердечно-сосудистых заболеваний. И вот на Конференции по экспериментальному изучению проблем питания прозвучал доклад, в котором описывалось «жиропонижающее» свойство черники.

Всеми своими полезными свойствами ягода обязана полифенолам — растительным пигментам, обладающим мощным антиоксидантным действием. Сотрудница Техасского женского университета (Дентон, США) Шивани Моги решила выяснить, как черничные полифенолы влияют на накопление жира.

Процесс ожирения сопровождается появлением большого количества адипоцитов — клеток соединительной ткани у млекопитающих, функция которых — синтез и накопление жира. Исследование проводилось на культуре мышиных жировых клеток. Как оказалось, черничные полифенолы тормозят появление новых адипоцитов и способствуют расщеплению скапливающегося жира. Наибольшая доза полифенолов, которую «скормили» культуре клеток, приостановила накопление жира на 73% — если сравнивать с культурой, которая росла без добавок.

Учитывая, что черника эффективно действует против метаболического синдрома, который также связан с нарушением жирового обмена и увеличением массы тела, полученные результаты можно считать очевидными и логичными. Дальнейшее, что называется, дело техники: определить дозы черничных полифенолов, эффективные для человека, и выяснить, не будет ли у них побочных эффектов. Ну а пока исследования продвигаются, особо интересующимся можно посоветовать просто приналечь на эту чудо-ягоду — авось поможет.

Что влияет на увеличение веса: новые опыты над животными

Ученые из Техасского университета провели ряд опытов над животными, которые позволили пересмотреть существующие на сегодняшний день причины ожирения и сделать.

Полнота и здоровье не совместимы

Нет полных людей, которые действительно здоровы в течение длительного времени, показывает новое исследование, проведенное учеными из Швеции. Это утверждение основано.

Лекарство от всех видов аллергии

Часто бронхиальная астма имеет аллергическую природу. Такую форму этого заболевания еще называют атопической астмой. Термин «атопия» появился впервые в 1922.

Покупайте чернику только в местах санкционированной торговли

В Москве с начала года не допущено в продажу более полутонны черники из-за обнаружения в ней опасного радионуклида цезий-137. Из.

Один комментарий к “Новое лекарство от ожирения — черника обыкновенная”

  1. Анастасия Декабрь 4th, 2015 — 09:05

В первую очередь черника полезна для зрения. Но она не спасет вас от ожирения, если вы будете неправильно питаться. А вообще для фигуры полезны любые ягоды, налегайте на них летом, а на зиму замораживайте.

Использованные источники: mygazeta.com

ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ:

  Лечение от ожирения сердца

  Диета ожирение 4 степени

Новости здоровья, медицины и долголетия

Интересная, полезная и необходимая информация для Вашего здоровья

Результаты нескольких исследований продуктов питания показали, что черника оказывает мощное кардиопротекторное действие на организм по причине содержания в ней высокой концентрации полифенолов. Но способны ли эти ягоды также помогать вам в борьбе с лишним весом?

Ученые изучили воздействие, которое оказывает этот удивительный плод на начальное развитие жировых клеток, для выявления механизма влияния черники на снижение веса и борьбу с ожирением. Результаты исследования показали, что ягоды препятствуют формированию новых жировых клеток путем изменения липидного обмена. Суточная доза свежей черники поможет вам держать под контролем естественную потерю веса.

Черника играет важную роль в процессе формирования жировых клеток

Исследователи обнаружили, что черника играет весомую роль в развитии и дифференциации новых жировых клеток или адипоцитов, которые являются основным средством накопления жира в организме. Ранее, исследования показали, что в растениях содержатся мощные природные полифенолы, препятствующие образованию жировых клеток и вызывающие липолиз — процесс, который расщепляет жиры из клеточной базы.

В исследованиях рассматривались различные концентрации экстракта дикой черники с тем, чтобы определить её влияние на образование жировых клеток. Полифенолы черники показали зависящее от дозировки подавление процесса дифференциации этих частиц. При этом в жировых клетках под воздействием высокой концентрации полифенолов наблюдалось 73%-ное снижение уровня распада липидов. Клетки, которые подверглись влиянию самых низких концентраций экстракта черники, показали 27%-ное снижение уровня липидов.

Вот здесь Никита Лазутин выкладывает рецепты своих блюд, выглядят очень аппетитно.

Черника помогает освобождению липидов из существующих жировых клеток

Авторами исследования было установлено, что полифенолы черника могут препятствовать прохождению организмом критического пути, ведущего к ожирению, на молекулярном уровне. Также, это соединение способно играть ведущую роль в блокировании развития новых жировых клеток и выделении жира из адипоцитов, что может оказать помощь миллионам людей в их стремлении похудеть. Учеными отмечено, что большое значение имеет определение оптимальной дозы для организма человека.

Полифенолы черники предотвращают закупорку артерий

Полифенолы черники доказали свою эффективность в борьбе с закупоркой артерий и атеросклерозом. Исследователи обнаружили, что регулярное потребление черники может помочь предотвратить пагубное воздействие бляшек и их рост в коронарных артериях. Только качественные солнцезащитные очки Ray Ban с доставкой и примеркой! Потребление черники в течение 20 недель способствует снижению уровня поражения артериальными бляшками на 39-58 %, что значительно сокращает риск возникновения сердечного приступа с летальным исходом.

Черника должна быть естественной частью вашего пищевого рациона в качестве вкусного источника растительных полифенолов, которые препятствуют развитию ишемической болезни сердца и могут помочь вам в борьбе с лишним весом. Включите всего 215 г свежих ягод черники в ваш ежедневный рацион или потребляйте добавку органически изготовленного концентрированного экстракта для улучшения состояния вашего здоровья естественным путем и предотвращения развития жировых клеток.

Использованные источники: www.a2news.ru

Related Post