Ожирение 3 и 4 степени диета

Диета от ожирения 3-й степени для нормализации веса и предупреждения осложнений

Избыточная масса тела формируется при несоответствии количества энергии, получаемой с едой, и активности, позволяющей эту энергию потратить. Доступность большого количества калорийной пищи, если нет необходимости тратить силы на ее добычу, быстро приводит к формированию избыточных жировых отложений. Человек и сам не всегда замечает, как легкая полнота сменяется тучностью, а с ожирением приходят одышка, боль в сердце и суставах, другие осложнения. При ожирении корректируется питание, а строгая диета при ожирении 3-й степени становится жизненно важной необходимостью.

Взаимосвязь питания и ожирения 3-й степени

Причины развития ожирения часто списывают на эндокринные заболевания или гормональные колебания. Генетические особенности синтеза ферментов-липолитиков и другие внешние причины. Они, безусловно, важны для понимания причин нарушения обменных процессов в организме. Все нарушения здоровья влияют на массу тела только вместе с питанием. Если при замедленном из-за болезни метаболизме не отказаться от привычки переедать, составлять свой рацион из калорийных блюд и при этом пренебрегать любой физической активностью, то ожирение 3-й степени такая диета обеспечит очень быстро.

Метаболические процессы в организме замедляются не только из-за болезней или малоподвижного образа жизни, но и при хронических стрессах, недосыпаниях. Нервные перегрузки и плохой сон часто сопровождаются неодолимым желанием что-нибудь съесть. Отлично помогает успокоиться и заснуть кусочек сыра, сладкий творожок, шоколадка. Объяснением этому служит высокое содержание в них аминокислоты триптофана, отвечающей за сон и спокойствие. Но вместе с ней такое питание даст много лишних калорий, а с ними и быстро растущий избыточный вес, стремительно переходящий в ожирение.

Степень ожирения принято рассчитывать по формуле, принятой Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) для людей 18-65 лет. Показателем служит индекс массы тела. Для его определения нужно вес в килограммах разделить на квадрат роста, исчисляемого в метрах. Если показатель превышает значение 30, можно говорить об ожирении 1-й степени, более 35 – второй. При индексе массы тела более 40 уже жизненно необходима диета от ожирения 3-й и 4-й степени, поскольку такое состояние уже расценивается как прямая угроза здоровью.

Принципы питания при ожирении

Диетотерапия ожирения 3-й степени обязательно проводится под контролем врача. Для этого выделяют две причины. Первая связана с необходимостью резкого снижения калорийности рациона за счет «легких» углеводов и жиров, а такой шаг может вызвать приступы гипогликемии даже у человека, не страдающего диабетом. Вторая причина связана с «букетом» заболеваний, которые неизбежно сопровождают избыточный вес. При ожирении 3-й степени развиваются симптомы артроза из-за избыточной нагрузки на суставы, появляется дыхательная недостаточность в силу высокого подъема купола диафрагмы, страдает позвоночник, нарушается работа почек, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Все эти нарушения нужно учитывать, подбирая рацион для коррекции избыточного веса.

Основные принципы питания при ожирении 3-й степени:

  • дробное питание 6-7 раз в сутки порциями не более 400 г – такой подход помогает избежать чувства голода;
  • употребление большого количества продуктов с клетчаткой (овощи, перловка, овсянка, отруби) – они создают ощущение сытости при малых объемах съеденного;
  • исключение из диеты «быстрых» углеводов. Это фруктов, сладких напитков, шоколада и конфет, выпечки (за исключением цельнозернового хлеба). А также соков, газированных напитков, киселей и компотов;
  • ограничение поваренной соли – пищу досаливать только в тарелке. Общий разрешенный ее объем на день не должен превышать половину чайной ложки;
  • исключение из рациона приправ, пряностей, острых закусок – всего, что может возбуждать аппетит;
  • контроль питьевого режима – не менее 1,5 л свободной жидкости в день, преимущественно в виде негазированной воды.

Суточная энергетическая ценность рациона при ожирении третьей степени составляет 1300 кКал. Диетический стол предусматривает на день количество белков – по верхней границе нормы (около 90-120 г), а количество жиров и углеводов понижается соответственно до 80 и 250 г.

Выбор продуктов для страдающих ожирением

Первым делом при ожирении рекомендуется исключить из диеты сахар. Однако организм очень тяжело реагирует на резкий отказ от сладкого, поэтому нужно заменить его стевией. Она может придавать блюдам привычную сладость, но при этом совсем не содержит калорий. Если десерта хочется нестерпимо, можно воспользоваться сладостями для диабетиков, которые готовятся с сахарозаменителями.

Придется сильно ограничить перечень привычных магазинных продуктов – таких как мюсли, кетчуп, нежирные йогурты и творожки, которые предлагаются как продукты для худеющих, но на самом деле содержат много скрытых сахаров.

Выбор продуктов и блюд для людей с ожирением 3-й степени:

Использованные источники: hudey.net

СМОТРИТЕ ЕЩЕ:

  Лечение ожирение пансионаты

  Ожирение 3 степени военный билет

Диета при ожирении (8). Диета № 8 при ожирении: примерное меню

Лишний вес – это еще пока не проблема, но вот с ожирением дело обстоит несколько иначе. Данный диагноз может поставить только доктор, а значит, с этим нужно как-то бороться. В таком случае актуальной окажется лечебная диета № 8.

Кратко о диете

Если человеку поставлен диагноз «ожирение», бороться с данной проблемой можно различными способами. Один из них – правильное питание. В таком случае доктором будет назначена диета при ожирении № 8 (без назначения врача применять эту диету нельзя). Необходима она людям, у которых обнаружена даже первая степень болезни. Стоит сказать о том, что это одна из 15 диет, которые в свое время были разработаны гениальным советским врачом М. Певзнером. Основные цели данного режима питания:

  1. В первую очередь снижение веса.
  2. Восстановление водно-солевого баланса в организме.
  3. Нормализация процессов липидного обмена.

Важный момент: данная диета может быть назначена только тем людям, у которых нет проблем с органами пищеварения и печенью, а также сердечно-сосудистых заболеваний. В таком случае больным и так нужен особый режим питания. Поэтому еще раз нужно уточнить, что назначаться данная диета должна исключительно доктором.

Состав

Итак, чем характеризуется диета при ожирении № 8? О чем в таком случае нужно помнить? Очень важно знать сам состав диеты, чтобы понимать, как придется питаться для приведения своего веса в норму. Ежедневный рацион в обязательном порядке будет включать:

  1. 100 грамм белка.
  2. 80 грамм жиров (при этом стоит помнить, что половина жиров должна быть растительного происхождения).
  3. 120-150 грамм углеводов (важно помнить: сахар из рациона исключается полностью).
  4. Общая суточная энергетическая ценность всех съеденных продуктов не должна превышать 1600-1800 ккал (если не назначено иное).
  5. Суточное количество потребленной жидкости не должно быть менее двух литров.

Нюансы

Данная диета имеет свои особые нюансы. О чем при этом нужно знать и помнить?

  1. Во время приготовления пищи соль не используется. Однако ее потребление полностью не исключается. Соль можно добавлять в блюда непосредственно во время еды. Норма: 3 грамма на один прием пищи.
  2. Все потребляемые продукты должны быть низкокалорийными.
  3. Продукты должны состоять из простых углеводов, а также иметь в своем составе низкое количество жиров.

Важный момент: диета при ожирении № 8 предусматривает наличие разгрузочных дней. Так, это могут быть кефирные, яблочные, мясные или овощные периоды. В таком случае суточная энергетическая ценность всех продуктов должна быть не более 1000 ккал.

Тяжелые случаи

Очень важна диета при ожирении 2 степени и выше (3, 4 степени). Ведь в таком случае лишний вес становится угрозой не только для здоровья, но нередко и для жизни пациента. Нужно сказать о том, что в таком случае больных часто помещают в стационар для комплексного лечения, которое не исключает данную диету. Однако и тут есть определенные нюансы.

  1. Суточная энергетическая доза не должна превышать 1200 ккал.
  2. Блюда должны содержать минимальное количество животных жиров.
  3. Прием жидкости в сутки строго ограничивается: не более двух литров.
  4. Из рациона исключаются блюда и продукты, которые возбуждают аппетит.
  5. Предпочтение отдается продуктам, которые содержат пищевые волокна.
  6. Вся еда должна быть вареной, тушеной или запеченной. Полностью исключаются жареные, рубленные или протертые блюда.
  7. При приготовлении сладких блюд полностью исключается сахар. Разрешается использовать его заменители, например фруктозу.
  8. Питание дробное, кушать необходимо 5-6 раз в сутки небольшими порциями.

Разрешенные продукты

Если пациенту назначена диета при ожирении № 8, следующие продукты питания можно употреблять без опаски:

  1. Хлеб. Пшеничный или ржаной из муки грубого помола. Не более 150 грамм в сутки.
  2. Мясо. Нежирные сорта: кролик, курица, индюк. Также разрешаются нежирные сорта говядины, свинины, телятины и баранины. Можно также говяжий студень и сардельки. Норма: не более 150 грамм в сутки.
  3. Рыба и морепродукты. Нежирные сорта рыбы и все морепродукты. Не более 200 грамм в сутки.
  4. Молочные продукты. Разрешено молоко и все, что из него готовится. Также можно сметану, сыр и творог (и продукты из творога) – все нежирное. Норма: 200 грамм в день.
  5. Яйца. В сутки можно скушать одно сваренное вкрутую яйцо, а также омлет с добавлением овощей.
  6. Крупы. Перловая, ячневая, гречневая – в рассыпчатом виде. Крупы в супах могут быть только в ограниченном количестве.
  7. Овощи. В сыром виде можно все овощи. Если хочется квашеной капусты, ее нужно промыть. Блюда из моркови, картофеля, свеклы и гороха можно потреблять в количестве не более 200 грамм в сутки. Маринованные овощи можно кушать в ограниченном количестве.
  8. Фрукты. Можно почти все и в любом виде. Исключение составляют бананы и виноград.
  9. Сладости. Разрешаются различные желе, муссы, компоты. Однако готовить их нужно без сахара.
  10. Жиры. Стол № 8 (диета) предполагает также потребление жиров. Но в малых объемах. Если это сливочное масло, кушать его можно в минимальном количестве. Растительное масло ограниченно разрешено в блюдах.
  11. Соусы. Данная диета предполагает потребление томатного, грибного и овощного соусов, а также уксуса.
  12. Напитки. Можно пить черный и зеленый чай, кофе (как с молоком, так и без). Разрешены соки и компоты без добавления сахара.

Запрещенные продукты

Если пациенту назначен стол № 8 (диета при ожирении), обязательно нужно знать о тех продуктах, которые должны полностью исключаться из рациона.

  1. Хлебобулочные изделия из муки высших ортов, а также дрожжевое и слоеное тесто.
  2. Бобовые, картофельные и молочные супы с добавлением макаронных изделий.
  3. Жирные сорта мяса, рыбы. А также копчености, консервы и икра.
  4. Рисовая и манная крупа, макаронные изделия.
  5. Отказаться лучше от бананов и винограда, а также изюма, фиников, инжира.
  6. Запрещенными являются всевозможные кондитерские изделия, мороженое, кисели и варенье.
  7. Отказаться надо от сладких соков, компотов, а также какао.
  8. Полностью запрещенными являются кулинарные жиры, а также майонезы, острые соусы и пряности.
  9. Ну и, естественно, запрещенными продуктами является все, что относятся к продукции, именуемой фаст-фудом.

Если больному назначена диета № 8 при ожирении, меню при этом может быть следующим:

  1. Завтрак 1. Салат из овощей (можно добавить растительное масло). Также хорошо утром скушать порцию нежирного творога.
  2. Завтрак 2. Позавтракать можно фруктами, например, свежими яблоками.
  3. Обед. Половинная порция борща на мясном бульоне, но без мяса, можно добавить сметану. Отварное мясо, тушеная капуста, компот из сухофруктов.
  4. Полдник. Можно скушать обезжиренный творог с молоком.
  5. Ужин 1. Если пациенту назначена диета №8, меню на ужин может состоять из тушеной рыбы, овощного рагу и чая.
  6. Ужин 2. Нежирный кефир употребить лучше всего незадолго до сна.

У людей может возникнуть логический вопрос: «А почему завтрак и ужин предоставлены в двух вариантах?» Все просто, так как питание должно быть дробным, данных приемов пищи должно быть несколько.

О блюдах

Если больному назначена диета № 8, рецепты можно варьировать на свое усмотрение. Однако надо помнить следующие правила:

  1. В рационе должны быть супы. Лучше всего, если они будут овощные. Можно также готовить супчики на нежирном мясном или рыбном бульоне. Разрешаются фрикадельки (не чаще двух раз в неделю).
  2. Очень полезными при данной диете считаются кисломолочные продукты, а также тушеная капуста. Им надо уделять особое внимание.
  3. Можно делать различные отвары, однако готовить их надо без добавления сахара.
  4. Хорошо делать овощные и фруктовые салаты.

Данные советы помогут разнообразить меню и сделать прием пищи по особым правилам приятным действием, а не «сухой» обязанностью.

Повышение эффективности

Для того чтобы диета приносила максимальные результаты, нужно знать несколько так называемых «золотых правил» приема пищи:

  1. Надо помнить о том, что питание должно быть дробным. Приемов пищи должно быть не менее 5.
  2. Ощущение голода терпеть нельзя. В таком случае можно съесть, например, яблоко.
  3. Не стоит кушать, если нет чувства голода, пусть даже и пришло время.
  4. В первой половине дня надо съедать более калорийные блюда.
  5. При данном режиме нужно постараться максимально исключить перекусы.
  6. Если во время трапезы наступило чувство сытости, не нужно доедать все из тарелки.
  7. Во время принятия пищи нельзя читать, смотреть телевизор. Нужно сосредоточиться исключительно на еде.
  8. Придерживаясь диеты, не стоит посещать заведения с приятными запахами. Это может здорово раззадорить аппетит.
  9. Продукты нужно покупать по заранее уготованному списку. Также за продуктами питания нельзя отправляться в состоянии голода.
  10. Если у человека плохое настроение, не нужно злоупотреблять едой.

А для того чтобы чувство сытости во время принятии пищи наступило скорее, диетологи рекомендуют придерживаться следующих правил:

  1. Перед едой нужно выпить стакан воды.
  2. Перед основным блюдом нужно скушать салатик.
  3. Принимать пищу нужно не спеша. При этом стоит помнить о том, что важно хорошо пережевывать пищу.

Ожидания

Чего же стоит ожидать, если пациенту назначена диета при ожирении 1 степени? Так, главная цель специализированного приема пищи – положительное влияние на обмен веществ. А это, в свою очередь, приведет к исчезновению излишних жировых отложений. Однако быстрых результатов не стоит ожидать. Недельное меню рассчитано так, чтобы за это время человек потерял примерно 1 кг веса. Но при этом стоит помнить и о том, что диета рассчитана на длительное время. А лучше всего, если подобные правила питания станут для человека не обязанностью, а жизненной нормой.

Использованные источники: fb.ru

СМОТРИТЕ ЕЩЕ:

  Лечение ожирение пансионаты

  Ожирение 1-3 степени

Диета при ожирении 1, 2, 3 и 4 степени, диета при ожирении печени, детская диета при ожирении

Диета при ожирении 1, 2, 3 и 4 степени

Что такое ожирение?

Ожирение – это болезнь, характеризующееся лишним отложением жира и, как следствие, чрезмерным развитием жировой ткани. Главным фактором, влияющим на повышение массы тела, является несоответствие меж поступлением калорий в человеческий организм и их расходованием. Есть также и другие предпосылки появления этой небезопасной заболевания, а конкретно: эндокринные нарушения, наследственно-конституционная расположенность, некие физиологические состояния (беременность, лактация, климакс ), проф деятельность.

На сегодня выше млрд людей в мире имеют излишние килограммы и одну из 4-х стадий ожирения. В Рф этим мучаются 50% дам и 30% парней, в Германии – каждый 2-ой обитатель, в Британии и Северной Америке – каждый 3-ий, в США – каждый 5-ый. Лишний вес определяется достаточно легко и для этого употребляется индекс Кетле. Его вычисляют методом деления массы человека на квадрат его роста в метрах (вес в кг/рост в м 2 ).

Вес считается обычным при индексе: для дам – 19-24, для парней – 20-25, показатель выше этого свидетельствует о излишних жировых отложениях. На I стадии ожирения фактическая масса тела превосходит безупречную менее, чем на 15-29%, на II стадии – 30-49%, на III стадии – 50-100%, на IV стадии – это более 100%.

Целебная диета при ожирении

Для исцеления нездоровых с лишним весом создано много особых диет при ожирении. Они все основаны на принципе понижения энергетической ценности рациона за счет легкоусвояемых жиров и углеводов при обычном содержании белков. Ограничиваются возбуждающие аппетит продукты, поваренная соль (до 3г) и жидкость (до 1,0-1,2л). Питание дробное, 5-6 раз в денек. Чтоб обеспечить нездоровому чувство насыщения, еда должна содержать много неусвояемых углеводов (клетчатки), подавать её следует в вареном, тушеном либо запеченном виде. Животные жиры подменяют растительными маслами.

Энергетическая ценность вариантов целебной диеты

Диета при ожирении 1 степени

Человек на этом шаге ещё не считает излишние килограммы заболеванием, у него нет обычно никаких жалоб. Для этой категории людей нормой является высочайшая физическая и интеллектуальная нагрузка. Только часть их их может сетовать на общую слабость и завышенную утомляемость.

Если не начать избавляться от излишних жировых отложений в этот период, то в предстоящем это может привести к развитию сладкого диабета и гиперинсулинемии, яичниковой гипофункциональности (у дам), менструальным нарушениям. Чтоб избежать таких осложнений, рекомендуется активное движение в течение денька и рациональное питание. Оно должно на 60% состоять из белков (в том числе и животного происхождения), 25% растительных жиров, 5-8 г соли и до 1,2 литра воды раз в день.

Сахар исключается вполне, разве, что можно использовать его заменители. Все блюда готовятся без соли, подсаливают их раздельно. Употреблять еду следует более 6 раз в денек, понемногу.

Примерный рацион питания на один денек:

1-й завтрак. творог нежирный (100г), морковь тушеная (200г), кофе с молоком без сахара (200г).

2-й завтрак. яблоко либо салат из свежайшей капусты без соли с ложкой сметаны (170г).

Обед: борщ из овощей (200г), тушеная капуста (150г), отварное мясо (90г), компот из сухофруктов без сахара (200г).

Полдник. творог нежирный (100г), отвар шиповника (200г).

Ужин. рыба вареная, например, судак (100г), рагу из овощей (125г), зеленоватый чай (200г).

На ночь: кефир нежирный (150г).

Допустимая норма хлеба на весь денек – 150г.

Диета при ожирении 2 степени

Этот период характеризуется неспешным, но верным набором излишних килограмм. Понизить массу тела удается с трудом, но зато есть гарантия, что сброшенные килограммы уже не возвратиться в предстоящем при активном стиле жизни. К исцелению данного типа заболевания требуется полный подход, сочетающий внутри себя умеренные двигательные нагрузки и обмысленное питание.

Диеты на 1 и 2 стадиях ожирения идентичны меж собой, потому и тут в каждодневном рационе хворого должны находиться 60% белков, 25% растительных жиров, 4-8г соли и до 1,2 литра воды. Все продукты употребляются в сыром (овощи и фрукты), вареном, тушеном и запеченном виде. Дневная норма еды делится на 6 маленьких порций.

Воспрещаются к употреблению:

сдобные и слоеные изделия, печенье,

соленые и маринованные овощи, бобовые,

жирные сорта мяса и колбасные изделия,

жирные виды рыбы, икра и консервы,

топленое молоко и сладкая кисломолочная продукция, жирный творог,

макаронные изделия, молочные супы с макаронами,

сладкие соки, квас, какао, лимонад,

острые и жирные соусы, майонез, жгучие пряности.

Диета при ожирении 3 степени

Этот шаг характеризуется стабильностью жировых отложений и для похудения человеку будет нужно непростая терапия. В неких запущенных случаях не обойтись без оперативного вмешательства. Самочувствие нездоровых резко усугубляется, возникает одышка при мельчайшей физической нагрузке и даже в состоянии покоя, тревожат боли в области сердца, мигрени. слабость, сонливость, понижается работоспособность.

В качестве осложнений развивается склероз. заболевания сердца и суставов. печени и желчевыводящих путей, сладкий диабет, гипертония. панкреатит, почечнокаменная болезнь. Исцеление нездоровых идеальнее всего проводить стационарно, под наблюдением докторов и с одним разгрузочным деньком в неделю. В каждодневный рацион питания должны заходить до 80г белков (70% из их животного происхождения), 60г жиров (30% из их растительного происхождения), 100г углеводов. Общая калорийность товаров не должна превосходить 1300 килокалорий.

Примерный рацион питания на один денек:

1-й завтрак. отварное мясо (90г), овощной салат с растительным маслом (150г), кофе с молоком без сахара (200г).

2-й завтрак. яблоко (около 100г).

Обед: вегетарианский борщ (200г), тушеная капуста (150г), вареная рыба (100г), компот из яблок без сахара (200г).

Полдник. нежирное молоко (180г).

Ужин. запеченный мясной рулет, фаршированный яичком (90г), зеленоватый чай (200г).

На ночь: кефир нежирный (150г).

Диета при ожирении 4 степени

Нездоровые со 100% излишним весом, обычно, нуждаются в неизменном уходе. Они передвигаются с трудом, не могут подниматься по лестнице, без помощи других умываться в ванной и ездить на публичном транспорте. Каждый шаг для их дается с трудом. У таких нездоровых имеется целый букет суровых болезней, связанных с чрезмерным весом тела: склероз, гипертония, сладкий диабет, панкреатит. синдром Пиквика – дыхательная дефицитность.

Ожирение на 4 стадии просит всеохватывающего подхода: особенной диеты и, полностью может быть, хирургического вмешательства. Лучше исцеление в стационаре, под наблюдением доктора.

Диета при ожирении печени

Ожирение печени по другому именуется жировой гепатоз, стеатогепатоз либо жировая дистрофия. Все эти мед определения означают одно и то же, а конкретно, патологическое перерождение клеток печени в жировую ткань. Жировую дистрофию нельзя именовать смертельным болезнью и до определенной стадии это обратимый процесс. Но если очень запустить болезнь, то неминуем более плачевный итог – гепатит либо цирроз печени.

Диета при гепатозе печени подразумевает ограничение потребления животных жиров и легкоусвояемых углеводов, повышение употребления белка и полный отказ от мучных и макаронных изделий, сахара и алкоголя. Не считая того, народной медициной предлагается целый ряд средств из фармацевтических травок, помогающих освободить печень от лишнего жира. Они представлены отварами и настоями из бессмертника, расторопши. шиповника и пр.

Детская диета при ожирении

Особенное беспокойство докторов, в ближайшее время, вызывают лишниие жировые отложения у деток. В Италии этим мучаются 36% дошкольников и подростков, в Греции – 31%, в Испании – 27%, в США – 26%, в Рф – около 30%. Чтоб не перекармливать малышей и освободить их от излишних кг следует всего только придерживаться неких советов:

кормите детей и подростков в одно и то же время, 6 раз в день, понемногу. 1-ый завтрак может быть в 8 часов утра, а последний приём легкой еды не позже 20 часов,

перерывы меж пищей в 3 часа содействуют понижению аппетита и избавлению от чувства голода,

блюда с высочайшей калорийностью лучше предлагать дошкольникам и школьникам в первой половине денька, когда они более активны. К завтраку и на обед целенаправлено готовить мясные и рыбные блюда, поближе к вечеру – овощную и молочную еду.

Диета для малыша при ожирении

Возрастающий детский организм нужно обеспечить всеми полезными субстанциями, включая витамины. макро и микроэлементы, минеральные соли. Но в меню деток, склонных к набору излишних килограмм должны быть ограничены углеводы, в особенности легкоусвояемые. Следует совсем исключить из потребления бараний, говяжий и свиной жиры, также маргарин. Как можно пореже необходимо включать в рацион детей и подростков сладкие булочки, конфеты, варенье и печенье. Зато овощи в любом виде и несладкие фрукты и ягоды очень, даже приветствуются.

Полезны детям и соки – томатный, свекольный, капустный, морковный. Готовить их нужно только из новых овощей. Не считая того, каждый ребенок должен получать возрастную норму творога, мяса, рыбы, молока и других продуктов из молока. 2-ух и 3-х летним детям довольно 80г мяса в денек, для дошкольников нормой будет 100г мяса, для школьников 7-12 лет – 150г мяса. Норма творога, как для дошкольников, так и для подростков схожа – более 50г в денек. Молоко рекомендуется давать детям дошкольного возраста 500-600мл в денек, школьникам – 400мл.

Супы варятся, приемущественно, вегетарианские, не почаще 2-ух раз в неделю их можно готовить на разбавленном мясном либо рыбном бульоне. Из вареной рыбы и мяса приготавливают паровые биточки, тефтели и котлеты. А вот картошку, содержащую большой процент крахмала, в меню следует включать как можно пореже. Принципиально также приучить свое чадо есть не спеша, в данном случае чувство сытости появляется резвее, и малыш не будет переедать.

Использованные источники: vzdravo.ru